Как выращивать и ухаживать за луком в открытом грунте, чтобы получить хороший урожай?

Обобщим материал

Если вам лень вновь перечитывать статью – сделаю краткое обобщение в виде пошаговой инструкции. Итак, чтобы вырастить лук на зелень, нужно:

1. Правильно выбрать сорт (пользуйтесь Госреестром селекционных достижений).
2. Подготовить грядки, уничтожить сорняки, внести удобрения.
3. Подготовить луковицы к посадке.
4. Посадить севок мостовым, ленточным или комбинированным способом.
5. Своевременно поливать, рыхлить, удалять сорняки.

Теперь вы знаете, как посадить лук на зелень. Если у вас есть какие-то замечания или вы хотите поделиться своим опытом – пишите комментарии. Желательно указывать свой реальный адрес электронной почты, тогда я смогу связаться с вами и, если захотите, поделиться вашим опытом с читателями.

Как посадить лук на зелень и получить в два раза больше урожая

Разновидности луковых культур

Пищевое и лечебное значение зеленого лука неоспоримо: он содержит важные для человека вещества, повышающие сопротивляемость организма к заболеваниям. Мало найдется основных блюд, в которых бы не использовались разные виды луковых культур.

Для выгонки зелени в домашних условиях используют репчатый, шалот, батун, слизун, , и другие многолетние луки.

Репчатый лук

Для домашнего огородничества лучше всего подходят многозачатковые сильноветвящиеся сорта репчатого лука, а также имеющие короткий период покоя.

Предпочтение отдают сортам, адаптированным к низкой степени освещенности, особенно если выгонка проходит зимой

Наиболее популярные сорта репчатого лука, используемые для домашнего получения пера, перечислим в таблице:

Лук-батун

Это специализированный и один из самых вкусных зеленных луков. Отличительная особенность, позволяющая успешно выгонять батун на зелень, – непродолжительный период покоя (1,5-2 месяца). Опытные овощеводы отмечают рентабельность и более быстрые сроки получения зелени батуна в тепличных и домашних условиях, по сравнению с репчатым луком, и рекомендуют популярные сорта и гибриды, зарегистрированные в Госреестре РФ, например, «Апрельский», «Майский», «Нежность», «Русский зимний», «Уральский семейный» и др.

Лук-батун «Майский» (на фото) – позднеспелый, сильноветвящийся, острый. Прекрасно подходит для срезки нежных, сочных зеленых перьев в зимний период

Шнитт-лук

Данная культура влаголюбивая и холодостойкая. Отличается скороспелостью и устойчивостью к пероноспорозу. Для выгонки используют в основном два сорта: «Медонос» с продолжительной отдачей урожая изумрудно-зеленых, со слабым восковым налетом листьев, имеющих полуострый вкус, и «Немал» с перьями острого вкуса, зеленого цвета, покрытыми средним восковым налетом.

Срезку перьев проводят выборочно или вырывают вместе с корнями отдельные растения, прореживая домашние плантации

Как ухаживать за луком после высадки – советы огородников

Чтобы вырастить хороший урожай, необходимо грамотно заботиться о рассаде после высадки. Так, емкость с посадками нужно поставить в теплое место (температура должна превышать +25 °C). Когда появятся первые стебли, перенесите контейнер на подоконник. При этом желательно выбрать окна, выходящие на юг либо юго-запад. Если солнечного света растениям не хватает, попробуйте подсвечивать емкости с рассадой люминесцентными лампами.

Поливать посаженные корнеплоды нужно 3 раза в неделю исключительно теплой водой. Главное, чтобы вода постоянно находилась чуть ниже поверхности грунта, почва не должна пересыхать, ведь в период роста луку нужно много воды. Первые выросшие стрелки не срезайте, это может приостановить рост зеленой массы. Срезать перья желательно через 20-25 дней после посадки, при этом сначала обрезаются крайние стрелки и только потом центральные. Чтобы зеленая масса росла постоянно, интервал между высадками лука в ящики должен составлять 1,5 недели.

ЛУК. Выращивание репчатого лука: где посадить, когда, подготовка почвы.

Как вырастить репчатый лук.

Лук – холодостойкое растение, способное выдерживать заморозки от -1 оС (всходы) до -3-5 оС (взрослые растения). Лучшая температура для его роста от +12 оС до +26 оС. Период вегетации лука разных сортов составляет от 90 до 180 дней. Вырастить репчатый лук можно по-разному: традиционным способом в двулетней культуре, из приобретенного в магазине севка, из выборка, из семян за один год. Но каким бы способом Вы не растили лук, к почвам культура предъявляет одинаковые требования. Да и во многом другом выращивание репчатого лука разных сортов и способов роднится.

Где посадить лук. Подготовка почвы для посадки.

Выращивание овощей начинается с выбора места для их посадки. Для лука отводят солнечные места. Можно расположить его в лёгкой полутени, но нельзя сажать в низинах. Выращивают лук на грядках, чтобы почва под ним могла хорошо и быстро прогреваться. Лучшими при этом считаются плодородные, воздухопроницаемые, умеренно влажные, некислые суглинки. Кислые почвы за 2-3 года до посадки известкуют. Выбирая место для посадки лука, соблюдают севооборот. Возвращают его на старое место не ранее, чем через 3 года. Лучшими предшественниками лука являются культуры, под которые хорошо заправлялась почва: ранняя капуста, огурцы, томаты. Хорошие результаты даёт посадка лука после или по соседству с морковью. В этом случае культуры взаимно предохраняют друг друга от вредителей. Нельзя сажать лук там, где за год до этого вносился свежий навоз. Почву под лук перекапывают с осени на глубину лопаты, удаляют сорняки и хорошо удобряют. Ранней весной почву лишь рыхлят граблями или неглубоко перекапывают, чтобы не нарушить её структуры и сохранить в ней влагу. Органические удобрения вносят осенью из расчёта 5 кг перегноя, компоста или несвежего навоза и 1 кг золы на 1 кв. м. Органические удобрения можно комбинировать с минеральными. Хороший эффект даёт внесение комплексного удобрения, например, Фертика (Fertika, Кемира)«Осень» до 100 г на кв. м. Вместо него можно внести 20 г суперфосфата и 10 г калия осенью, а весной дополнительно ещё по 10 г суперфосфата и калия и15 г аммиачной селитры на кв. м. Если с осени удобрения не были внесены, можно заправить почву весной, например удобрением Фертика «ВЕСНА-ЛЕТО» до 100 г на кв. м. Минеральные удобрения заделывают неглубоко, чтобы расположенные в верхнем слое почвы корни лука могли получать питательные вещества.

Когда посадить лук-севок.

Большинство огородников выращивают лук из севка. Это традиционный способ выращивания лука в средней России. Лук-севок можно сажать весной и осенью под зиму.

При весенней посадке сроки высадки приурочивают на начало мая, когда почва достаточно прогреется. В первых числах мая, или даже в конце апреля, сажают мелкие луковицы диаметром менее 1 см, они не образуют стрелок. Чуть позже высаживают основной севок, лучший размер которого 1-2 см для малогнёздных сортов, 2-3 см для средне- и многогнёздных сортов. Если поторопиться с его посадкой, крупный севок может образовать стрелки, что сократит урожай. Любители введения последних достижений агротехники перед посадкой обрабатывают луковки стимуляторами роста по инструкции, например, иммуноцитофитом, «Эпином», «Экостой», комплексным микроудобрением. Подойдёт также замачивание луковиц в крепком растворе марганцовки или гумата натрия. Посадочный материал с серым или плесневым налётом предварительно выдерживают в тёмном растворе марганцовки, фитоспорине, после слегка подсушивают.

Для осенней посадки подойдёт очень мелкий севок с диаметром луковиц менее 1 см. Такой лук сохранить до весны не всегда удаётся. Обычно при «тёплом» хранении мелкий севок усыхает до 50 % от своей массы. Если же его посадить под зиму, за 2-3 недели до наступления устойчивых морозов, он сохранится, не вымерзнет, не будет стрелковаться, к тому же даст урожай, не уступающий полученному из крупного севка при весенней посадке, так как раньше начнёт свой вегетационный период.

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за нее, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети ↓

Уход за луком

Для получения желаемого урожая, растению необходим уход, который предусматривает (рисунок 8):

• Рыхление
• Полив
• Прополку
• Подкормку
• Профилактику и лечение заболеваний

Процесс рыхления начинают еще до появления всходов, поскольку образовавшаяся на грунте корка мешает постоянному доступу воздуха к корневой системе, что приводит к замедлению развития растения. Кроме того, рыхление помогает избавиться от сорняков. Обязательной является эта процедура и после полива.

Культура нуждается в обильном поливе в начале своего развития. В это время растения поливают 1-2 раза в неделю. На этапе созревания полив сокращают, а перед самой уборкой урожая и вовсе прекращают.

Рисунок 8. Уход за репчатым луком на грядке

Прополка предотвращает зарастание грядки сорняками. Опасность от сорняков состоит в том, что они повышают влажность почвы. Как результат, растения могут поражаться грибковыми заболеваниями. Кроме того, происходит переувлажнение чешуек, что приводит к их гниению во время хранения.

Подкормка тоже играет важную роль. Впервые растения подкармливают через две недели после посадки, используя навозную жижу или птичий помет. Вторая подкормка следует через три недели после первой.

Профилактические меры подразумевают обработку посадок против луковой мухи и грибковых заболеваний, опудривание растений и земли древесной золой.

Любую обработку рекомендуется проводить, когда листья поднимутся на высоту 15 см.

Первая подкормка весной

Репчатый лук высаживается в грунт в ранний весенний период для того, чтобы его луковицы смогли оказать полноценную стойкость по отношению к различным вредителям. Также подобное высаживание помогает растений выпустить перо в ранний срок. Поэтому первая подкормка лука весной, летом является необходимостью, она проводится в тот момент, когда луковое перо достигнет в длину 3–4 сантиметров. Чтобы подкормить посадку в это время, можно использовать различные удобрения:

1. Многие дачники используют для подкормки лука готовые минеральные составы. Особой популярностью в этот период пользуется удобрение Вегета.
2. При отсутствии возможности приобрести готовый состав, минеральное удобрение можно приготовить самостоятельно, размешав 1 стакан навоза в 10 литрах воды. Этим раствором следует обрабатывать 1 квадратный метр посадки так, чтобы он не попадал на зеленую часть растения.
3. Для получения минерального комплекса для растения из расчета на ведро воды берется 30 грамм аммиачной селитры, 20 грамм хлористого калия, 40 грамм суперфосфата. Суперфосфат следует растворять за сутки до внесения подкормки, так как это вещество требует длительного времени для растворения.

Использовать для первой подкормки лука можно любое из описанных выше средств. Они обогащают почву азотом, который способствует активизации роста посадки, увеличения количества перьев, объема луковицы.

Вторая подкормка

На второй стадии вегетации лука проводится следующая подкормка почвы. Делается это спустя 30–35 суток после осуществления первой подкормки. Чаще всего летние подкормки лука делаются с помощью следующих средств:

• Комплексного состава Агрикола-2.
• Самостоятельно приготовленной минеральной смеси из 1 ведра воды, 30 грамм хлористого калия, 30 грамм аммиачной селитры, 60 грамм суперфосфата.
• Травяной настой, приготовленный с помощью замачивания перемолотой сорной травы в воде, ее погружением под гнет на пару суток. Полученный раствор разбавляется водой до получения светлого коричневатого оттенка и используется для полива.

Чаще всего осуществление второй подкормки лука в июле позволяет получить хороший луковичный урожай. А также повысить показатель лежкости репчатого лука.

Завершающий этап

Завершающая подкормка лука проводится в тот период, когда наблюдается увеличение луковичной головки до 4–5 сантиметров в диаметре. В это время луковицы овоща становятся плотными, при этом для их удобрения запрещается применять составы, в которых есть повышенное количество азота. Дело в том, что это вещество приводит в активную стадию процессы роста луковиц, не позволяет им полноценно созреть. Лучше всего для удобрения посадок в этот период использовать:

• раствор, приготовленный из 1 ведра воды, 30 грамм суперфосфата, 60 грамм хлористого калия (рассчитан для обработки 5 квадратных метров земли);
• готовое средство Эффектон-О, дополненное суперфосфатом в пропорции 2 к 1;
• золу — это вещество богато фосфором и калием.

Чтобы приготовить народное средство для подкормки лука из золы, необходимо пользоваться инструкцией:

1. 250 грамм древесной золы растворяется в 10 литрах кипятка.
2. Настой оставляется на 3–4 суток.
3. Затем жидкость наполовину разводится водой и используется для полива посадок.

Эта подкормка — последняя перед уборкой лука. Стоит учесть, что от ее применения можно отказаться при активном росте пера и головок.

Болезни и вредители

Из болезней лук наиболее подвержен корневой гнили и мучнистой росе, что касается вредителей, то стоит опасаться трипс, нематод и луковую муху. Серьезные меры должны приниматься при первых симптомах:

• Появление пятен или точек;
• Изменение цвета пера;
• Увядание или изменение формы зеленой части культуры.

В таком случае проводится обработка грядок средствами, относящимися к биоинсектицидам и биофунгицидам. Раствор их готовится по инструкции, которая указана производителем. Более агрессивными препаратами проводить обработку не желательно.

Вырастить лук семенами, севком или рассадой достаточно просто и под силу даже новичку. Для получения хорошего урожая достаточно придерживаться простых правил по уходу и своевременно проводить все процедуры.

Зачем подкармливать севок и репчатый лук

Все огородные культуры нуждаются в достаточном количестве питательных элементов в почве. Состав грунта влияет на развитие культуры продолжительность вегетации, формирования плодов. Для получения богатого урожая необходимо соблюдать основные правила выращивания культуры, а также вовремя подкармливать лук. Рассматриваемое растение быстро впитывает полезные вещества с почвы, что приводит к ее истощению. Для нормального развития культуры необходимо подготовить правильный состав удобрений.

Свежий навоз и лук несовместимы, для обогащения почвы питательными веществами незадолго до посадки растения вносится компост или перегной из расчета 5-7 кг органических удобрений на каждый квадратный метр площади. Такие же питательные вещества можно вносить и осенью. На бедных по составу землях не обойтись без минеральных удобрений. Перед перекопкой грядки на зиму вносят нитроаммофоску.

Особенности посадки

Высадка в открытый грунт обычно происходит в первой половине мая, когда угроза заморозков миновала, и сама земля хорошо прогрелась.

Процедура выращивания лука заключается в весенней посадке семян для получения севка и дальнейшего его высаживания. Важным нюансом являются трудности в сохранении севка до весны, поэтому нередко его высадка переносится под зиму.

Выбор почвы

Поскольку лук является светолюбивой культурой, то идеальным местом для его посадки будет сухой и открытый участок, богатый на органические вещества и с кислотностью в пределах 6,5-8 рН. Для более кислой почвы подразумевается ее известкование.

Место под посадку должно быть подготовлено заранее. Для этого в осенние месяцы предполагается перекопка участка на глубину не более 20 см и добавление перепревшего навоза

Если почва имеет повышенную кислотность, то на этом этапе важно внести в нее измельченный мел, древесную золу или доломитовую муку

При правильной подготовке почвы осенью, весной остается лишь добавление на 1 кв. м. 50 г суперфосфата, 15 г мочевины и 25 г хлористого калия.

Выращивание из севка

Такой вариант выращивания лука хорошо подходит для весны и осени, для получения зелени высадка начинается летом. Для быстрого сбора урожая, можно воспользоваться покупным севком, а для самостоятельного его выращивания потребуется лишний год. В целом же технология его посадки заключается в следующих этапах:

• При покупке севка удостовериться в его высоком качестве, отсутствии гнили и хорошей просушке.
• Луковички должны быть одинакового размера, что гарантирует одновременную их всхожесть.
• Перед высадкой посадочный материал хорошо прогреть под солнечными лучами или возле плиты.
• В ночь перед посадкой замочить луковицы в удобрении.
• В качестве профилактики развития грибковых заболеваний, севок перед высадкой рекомендуется поместить в раствор медного купороса.
• Для получения зелени можно у луковиц срезать немного верхнюю часть.
• Грядки должны быть заранее подготовлены.
• Севок высаживается на глубину не более 4 см и затем обильно поливается.

Выращивание рассадой

Чтобы получить зеленый лук, необходимо проводить его высадку в летний период. Так как культура является двухлетней, то размножение ее происходит с помощью семян. Последние в свою очередь можно собрать самостоятельно с взрослого растения.

Для такого способа выращивания огородники обычно выбирают хорошие острые сорта, такие как Каба, Краснодарский 35 и прочие. Главным преимуществом такого способа является получение достаточно большого урожая независимо от региона его произрастания.

Рассада для посадки выращивается в деревянных ящиках и комнатной температуре. Ее возраст должен быть около 55-60 дней. При использовании более молодого материала существенно снижаются объемы урожая.

Оптимальными условиями произрастания является температура днем в пределах 19-22С и ночью не ниже +12С. Полив рекомендуется проводить 2-3 раза в неделю.

За 7-10 дней до предполагаемой высадки в открытый грунт, рассаду следует подготовить к условиям окружающей среды. С этой целью в помещении, где она содержится, открывается окно с постепенным увеличением длительности такого проветривания.

Высаживать в землю лук лучше в вечерне время или в пасмурный день. Расстояние между каждым растением необходимо оставить 5-6 см и между рядами 15-20 см. По завершению высадки грядки хорошо поливаются и мульчируются.

Выращивание семенами

Вырастить лук при помощи семян возможно в три этапа:

1. Подготовка семян;
2. Высадка в грунт;
3. Проведение дальнейшего ухода.

Главное – это прорастить семена. Если этого не сделать, перья будут долго расти. Для этого посадочный материал на 3-4 дня выкладывается на влажную марлю или любую натуральную ткань.

Посадка семян производится в заранее подготовленные борозды и после высевания засыпаются тонким слоем земли. Сверху на грунт посыпается небольшая часть компоста. Спустя неделю роста рекомендуется проредить посадку, удалив слабые побеги.

Шаг четвертый – выбираем способ посадки

Чтобы получить хороший урожай зеленого лука нужно правильно выбрать метод посадки. Их всего два – мостовой и ленточный. В чем между ними разница?

Мостовой способ посадки

Скорее всего, этот способ известен всем бывалым огородникам. Суть его заключается в плотной посадке лука – то есть луковицы располагаются вплотную друг к другу. При этом междурядья отсутствуют. Для посадки борозды не нужны, луковица просто укладывается на грядку корневищем вниз.

При такой схеме посадки угнетается развитие подземной части растения, и вся сила идет в перо. Кроме того, получается разместить на небольшой площади большое количество растений. По нормам на 1 квадратный метр грядки нужно около 13 кг лука-севка.

Минусов у этого способа два. Во-первых, он не подходит для жителей, имеющих ограниченный бюджет. Средняя стоимость лука севка составляет 150 р/кг, то есть на 1 м2 нужно потратить около 2000 рублей. Во-вторых, при таком подходе ухаживать за грядкой тяжело. На мой взгляд, мостовой способ посадки лука на зелень подходит для владельцев больших теплиц, не первый год занимающихся выращиванием зелени.

Ленточный способ посадки

При ленточном способе посадки лука расстояние между луковицами составляет 1-4 см, а ширина междурядий – 10-20 см. Лук сажают в специально подготовленные борозды, затем их засыпают грунтом. Толщина слоя не должна превышать 2-3 см, иначе будет задержан рост растения.

На мой взгляд, ленточный способ также имеет недостаток, который заключается в нерациональном распределении «силы» растения. Расстояние в 1-4 см позволяет активно развиваться и подземной части растения, причем в ущерб наземной части.

Этот способ подходит, если вы используете репку для выращивания лука на зелень.

Условия произрастания зелени

Выращивание зеленого лука в закрытых помещениях дает возможность собирать урожай круглый год. Несмотря на то что зелень не требует особого ухода, некоторые требования все же придется соблюдать.

Главные условия произрастания зелени:

• качественное орошение грунта;
• комфортная температура воздуха;
• хорошее освещение.

Также следует учитывать, что помещение обязательно должно быть сухим, светлым и не зараженным плесенью.

Где можно выращивать зеленый лук:

1. В подвале или гараже. Такие помещения обязательно нужно утеплить (например, пенопластом) и установить металлические стеллажи. Кроме того, воздух в помещении должен постоянно циркулировать. Освещение должно быть ярким. Оптимальная температура – 22 градуса тепла.
2. В теплице. Такое помещение можно сделать из деревянного каркаса, который необходимо обтянуть пленкой из полиэтилена. В теплое время года теплица не нуждается в дополнительном освещении. Чтобы зеленые перья росли без проблем, достаточно будет естественной температуры воздуха и солнечного света.
3. На балконе или подоконнике. В домашних условиях зеленый лук можно выращивать на балконе или на окне. Летом лук будет расти в естественных условиях. С приходом холодов балкон необходимо застеклить и утеплить. Если окна смотрят на север, желательно создать искусственное освещение.

В качестве посадочного материала можно брать не только землю, но и опилки, а также песок. Кроме того, зеленый лук можно вырастить в воде. Словом, каждый может выбрать тот вариант, который ему наиболее удобен.

Агротехнические меры по защите лука

Соблюдение севооборота

Профилактику лука от болезней и вредителей следует начинать с момента подготовки грядки для этой культуры. При выборе участка нужно учитывать севооборот: ни в коем случае нельзя сажать лук на одном месте несколько лет подряд, поскольку в почве из года в год будут скапливаться личинки вредителей и возбудители болезней, поражающие именно луковые овощи. Нельзя сеять лук и после чеснока.

Лучше всего выращивать лук после картофеля, капусты, огурцов, томатов или бобовых культур – фасоли, гороха, нута, сои, чечевицы, арахиса и бобов.

Известкование кислых грунтов

Лук плохо растет на грунтах с повышенной кислотностью, поэтому перед посадкой лука-севка в кислую почву нужно ее известковать. В настоящее время в продаже существуют специальные приборы для определения кислотности почвы, хотя можно по старинке воспользоваться для этого лакмусовой бумагой.

Оптимальная кислотность грядки под лук – 6,5-7 pH, но если на вашем участке почва имеет более кислую реакцию, следует внести в нее известкующий компонент – гашеную известь, мел, древесную или доломитовую муку. И делать это лучше под перекопку.

Обработка грунта и растений золой

Я обычно применяю для известкования древесную золу, поскольку она не только нормализует кислотность грунта, но и является для растений лучшим калийно-фосфорным удобрением органического происхождения.

Зола содержит множество важных микроэлементов, без которых невозможно вырастить здоровые растения. Кроме того, зола обладает профилактическим действием: сдерживает развитие патогенной микрофлоры и отпугивает крестоцветных блошек.

Если вы используете золу исключительно как удобрение, кладите ее в лунки непосредственно во время посадки. Я в течение всего сезона подсыпаю золу в междурядья и периодически опыляют перо лука золой через мелкое сито.

Обработка севка перед посадкой

Еще одним очень важным профилактическим приемом от болезней и вредителей является обеззараживание посадочного материала. Я использую несколько проверенных способов.

В этом году от грибковых болезней я обеззараживала севок перед посадкой раствором железного купороса, а от вредителей – эмульсией из березового дегтя и хозяйственного мыла.

Способы орошения

Существует несколько способов орошения лука, но не стоит забывать, что для каждого периода и для разной посадки луковиц предназначен свой способ.

• Орошение с помощью лейки. Этот способ подходит для увлажнения зеленых побегов, но его нельзя использовать для полива посадки на репку (здесь более подходящим вариантом было бы капельное увлажнение или орошение между рядами).
• С помощью шланга. Удобный способ, который прижился у дачников. На самом деле так поливать лук не стоит. Во-первых, из-за ледяной воды, во-вторых, из-за агрессивного потока, который в силах смыть луковицу или нанести повреждения корню.
• Капельное орошение. Наиболее щадящий метод, при котором вода поступает сразу же в корневую систему. Положительно влияет на любой вид посева.
• Междурядное орошение. Для осуществления этого метода около грядок выкапывают небольшие углубления и наполняют их водой. Таким образом, корневая система растения насыщается влагой. Правда, в этом способе есть один недостаток – верхний слой земли придется постоянно разрыхлять.