Мясные породы свиней

Разведение

Принципы разведения шерстистой венгерки в общих чертах напоминают специфику разведения любых других домашних свиней, отличия заключаются разве что в деталях. Типичная венгерская мангалица может считаться половозрелой, когда ей исполняется год от роду. При этом такая порода не отличается высокой плодовитостью: в первом выводке обычно насчитывается от 4 до 6 поросят, и хотя при следующих опоросах их количество может увеличиться, рождение хотя бы 10 за раз является не только редким, но и нежелательным – это негативно скажется на качестве мяса.

Для опороса свиноматку обычно перемещают в сухое и достаточно теплое помещение. Пуповину обрезают фермеры, место среза желательно обработать йодным или амоксициллиновым раствором, чтобы препятствовать проникновению инфекции. Маленьких хрюшек вытирают и размещают под боком у свиноматки. Выше мы упоминали, что свинья ест не только траву, но и многие виды живности, которые могут попадаться в ней. А потому сразу после опороса травяную подстилку выметают – пол свинарника должен быть чистым. Эти животные не отличаются хорошим зрением, поэтому, проигнорировав последнее требование, вы можете обнаружить, что матка случайно съела собственного малыша, который пока не способен сопротивляться этому хотя бы криком.

Сложностей в уходе за молодняком также не наблюдается. В течение первых пяти дней жизни каждому новорожденному необходимо пройти курс из инъекций препаратов на основе железа – это позволит предотвратить развитие рахита и анемии, которые развиваются при недостатке такого микроэлемента.

В первую неделю основную часть питания новорожденного поросенка составляет материнское молоко, однако уже через 3-5 дней надо понемногу начинать вводить прикорм, особенно если выводок довольно большой, а молока у свиньи сравнительно мало. Приучать малышей к твердой пище начинают с небольших порций прожаренного зерна – лучше всего для этих целей подходят кукуруза, ячмень и пшеница. Параллельно происходит постепенное приучение малышей к жидкой мешанке.

По достижению возраста в одну-две недели следует определиться, какие поросята будут использованы для дальнейшего разведения, а остальных кастрировать. Потребности в купировании хвостов у этой породы нет. Примерно в три или четыре недели ассортимент кормов для малышей расширяют в очередной раз – теперь в меню понемногу вводятся свежие фрукты и овощи. Для поросят характерна полосатая окраска, совершенно нетипичная для взрослых мангалиц, так что уже по окрасу молодняка можно определить, когда его можно отлучать от матери.

Происхождение и история одомашнивания свиней

Все домашние свиньи имеют общего древнего предка – дикого кабана, который появился на земле примерно 2,5 миллиона лет назад. Опираясь на археологические находки, ученые полагают, что кабан, как отдельный вид животных, сформировался на островах Юго-Восточной части Азии, если точнее, то их родиной считаются Филиппины и Индонезия. Постепенно дикие вепри распространились по всей материковой части Евразии, и заселили северные территории Африканского континента.

Первые попытки одомашнить диких кабанов были предприняты людьми каменного века, примерно 11 тысяч лет назад. Это был период, когда человечество постепенно переходило на оседлый образ жизни, первобытные люди формировались в общины и строили примитивные поселения. А возле людских стоянок рыскали дикие звери, которых привлекала деятельность двуногих существ и возможность поживиться остатками после их трапез.

Приходили к поселениям и кабаны, выискивая в горах мусора вкусные объедки, вследствие чего и сами попадали на обеденный стол человека. Мясо диких свиней было вкусным, прочные шкуры использовались для изготовления предметов быта, а из костей делали наконечники копий и орудия труда. И вполне закономерно, что люди начали одомашнивать таких полезных во всех отношениях животных.

Свиньи были одними из первых одомашненных животных

Правда, в те времена кабанов скорее приручали, держа их за пределами стойбищ и прикармливая отбросами. А по-настоящему разводить и целенаправленно выращивать диких свиней начали в Китае, около 8 тысяч лет назад. Для содержания кабанов древние китайцы строили загоны и даже вели селекцию, отбирая для разведения самых спокойных и миролюбивых особей.

Одомашнивание свиней кардинально отразилось на их внешнем виде. Если их диким сородичам приходилось постоянно кочевать в поисках пищи, то прирученные хрюшки двигались мало, ведь об их пропитании заботился человек. В итоге, тело свиней стало массивнее, ноги укоротились, они обзавелись толстой жировой прослойкой. А еще, в отличие от кабанов, обладавших прочной шкурой, жесткой щетиной и полосатой маскировочной расцветкой, кожа домашних свиней стала более гладкой и рыхлой, и приобрела однотонный окрас.

По поводу того, когда в Европе начали выращивать свиней, между учеными до сих пор точатся споры. Одни эксперты сходятся во мнении, что европейские домашние хрюшки происходят от азиатских свиней, которые благодаря торговым связям между Западом и Востоком попали сначала в прибрежные города Средиземного моря, а уже оттуда распространились по всему континенту. Другие специалисты выдвигают гипотезу, что одомашнивание свиней в Европе происходило примерно в то же время, что и на Дальнем Востоке, и местные породы ведут свою линию от дикого европейского кабана.

Как бы там ни было, достоверным является тот факт, что в стародавних цивилизациях Европы свиньи играли важную роль в сельском хозяйстве. В Древней Греции эти животные были символом мужества и героизма, ведь в те времена, как дикие, так и домашние кабаны отличались крупными размерами и свирепостью. Среди греков охота и разведение свиней считались даже почетными видами деятельности, ведь справиться с таким злобным зверем могли только сильные и отважные мужчины.

Свиньи всегда играли важную роль в истории человечества

Выращивали свиней и в Римской Империи, правда, сначала не в качестве источника пищи, а для жертвоприношений. Хрюшки были воплощением плодородия счастливой семьи, поэтому римские женщины приносили богам в жертву свиней, чтобы высшие силы даровали им крепкий брак и много детей. Но начиная с 1 века нашей эры, свиноводство среди римлян стало развиваться в другом направлении, и домашних кабанов разводили для обеспечения продовольствием армейских легионов. Кстати, существует мнение, что именно римские кулинары первыми научились изготовлять колбасы, используя для этого свиные кишки.

Ну и конечно, огромную ценность представляли эти животные для народов Древней Руси. Наряду с коровой свинья для славян была кормилицей, хрюшек уважали и любили, слагая о них предания, сказки и пословицы, многие из которых дошли и до наших дней.

Рацион поросят

Первые несколько суток вьетнамские поросята питаются только материнским молоком. Постепенно рацион обогащают другими продуктами.

Таблица 2. Прикормы для поросят азиатской свиньи.

Название продукта	С какого дня прикармливать
Теплая вода	3
Теплое молоко, жареное зерно	5
Негустые каши	8
Сушеная трава, морковь	10
Зеленая трава	15
Картофель	25

В свободном доступе всегда должна быть теплая вода из расчета на меньше 500 мл на голову. Это увеличит потребление корма и ускорит прибавку веса. После отъема от свиноматки в 1–1,5 месяца поросят кормят 4 раза в сутки. В 4–6 месяцев в рационе должно быть не меньше 30–40% белка. Раз в неделю дают Прелак, рыбий жир (2 столовые ложки на 10 литров корма).

Гигантские дикие кабаны

Обычно, огромными размерами отличаются только домашние хрюшки. Но и в дикой природе иногда встречаются довольно крупные экземпляры.

Дикие кабаны – очень опасные и агрессивные животные. Могут достигать веса в 200-250 килограммов и длины около 2 метров.

Самый крупный кабан был убит в Америке, в штате Джорджия, в 2004 году. Весил он больше 300 килограммов и имел длину около 3 метров. Однако ученые, проводившие исследования тела, пришли к выводу, что животное являлось помесью дикого кабана и домашней свиньи, и было выращено на ферме.

Еще один дикий гигант тоже родом из Америки. Кабан весил 480 килограммов, а его длина составляла более 3,5 метров. Зверь обладал устрашающими 13-ти сантиметровыми клыками. Примечательно, что застрелил его одиннадцатилетний мальчик. Также немаленький дикий кабан по кличке Аттила обитал в Турции и весил 350 килограммов.

Кемеровская

Порода получена в середине XX века сотрудниками кемеровских и новосибирских научно-исследовательских институтов. При выведении использовались самцы свиней Крупная белая и местные помесные матки, отличавшиеся хорошим здоровьем и скороспелостью. Первые Кемеровские свиньи были мясо-сальными, но впоследствии ученые вывели чисто мясную разновидность («линию КМ-1»). В Государственный реестр Кемеровские свиньи внесены в 1993 году.

Окрас кемеровских свинок отличается наличием белых пятен на морде, нижней части конечностей и кончике хвоста

Самцы имеют вес до 350 кг при длине тела до 180 см, самки на 100-150 кг легче и на 10 см короче. Окрас черный или темно-серый. Характерно наличие небольших белых пятен на лбу, кончике хвоста и нижней части ног. Тело удлиненное, грудь и спина широкие, ноги коренастые. Голова средняя, рыло «вздернутое», уши небольшие, стоячие. Щетина густая и длинная. Свиньи спокойны, послушны, нетребовательны к температурным условиям в помещении. Из недостатков стоит отметить некоторую чувствительность к нарушениям режима питания.

Свиноматка приносит до 12 малышей в опорос. На момент отъема от матери они обычно вырастают до 20-25 кг. При откорме по мясному типу к полугоду черные поросята имеют массу по 100-120 кг. При этом толщина шпига на спине не превышает 25 мм.

Животные выведены для непростых условий северо-западных и северных регионов нашей страны, обладают выносливостью и приспособленностью к резко континентальному климату. Порода очень популярна в Сахалинской, Читинской и Кемеровской областях, Красноярском крае, а также в северных районах Казахстана.

Тон (Китай)

Только спустя семь десятилетий появился близкий по габаритам, хотя немного уступающий Биллу, хряк по кличке Тон родом из Китая. Он был необычной свиньей с самого начала. За 5 лет его жизни одинокий фермер Сюй Чанцзинь очень полюбил и привязался к питомцу. Его дружба с Тоном началась 25 апреля 1999 года. Год спустя пять других поросят из одного помета с Тоном выросли достаточно большими для продажи, а он был настолько худым, что ни один из покупателей не заинтересовался.

Таким образом, Сюй отказался от продажи свиньи в том году. Будущий чемпион был напыщенным, очень маленьким и слабым. Однако Сюй не пренебрегал им, и хряк неожиданно начала расти после того, как отпраздновал свой второй день рождения. Вскоре его вес превысил 300 кг и был больше почти всех особей в этом районе.

Фермер теперь держал борова в своем доме и уделял ему особое внимание, каждый день Тон Пиг принимал ванну и съедал по 4 кг корма. Надпись над дверью гласила: «Дом гигантской свиньи»

Тогда люди начали приходить к фермеру, предлагая хорошие деньги за хряка. Однако к этому времени Сюй привязался к питомцу настолько, что отказался продавать, сказав: «Он мой компаньон».

Во время Весеннего фестиваля в феврале 2003 года Сюй написал весенний куплет, чтобы показать свою гордость за питомца, вес которого уже превысил 700 килограммов. Тону пришлось организовать песчаную кровать во дворе, поскольку свинья была слишком большой, чтобы оставаться в доме. Весть распространялась повсюду и многие люди приходили посмотреть на хряка. Тем не менее, Сюй редко открывал свои ворота, чтобы похвастаться призовой свиньей, потому что боялся, что ее украдут.

Дом защищали крепкие ворота и надежная стена. При том что фермер был вынужден тратить на прокорм почти все свои сбережения, дружба Сюй с его свиньей была темой разговоров в местной деревне.

К концу января 2004 г Тон весил 900 кг, что по словам Сюй Чанюаня (глава деревни), могло принести хозяину 3000 юаней (360 долларов США). После весенних праздников хозяин обнаружил, что Тон начал все реже подниматься. А в ночь на 4 февраля фермер уснул после ужина, а утром любимый Тон уже был обнаружен мертвым во сне.

В полдень Сюй повесил на свои ворота записку: «Без посетителей. Моя гигантская свинья спит и никогда не проснется». Через шесть дней фермер отправился в сельскохозяйственный музей Ляонина, чтобы пожертвовать друга в музей.

Особенности выращивания

Среда обитания диких свиней очень обширна. Место их распространения начинается в Сибири и заканчивается тропическими джунглями. Встречаются гиганты не так часто, как хотелось бы, но сотни очевидцев свидетельствуют о том, что они все-таки есть.

Дикая или выращенная в домашних условиях свинка — это лакомый кусочек для любого гурмана, ведь сала много не бывает. Поэтому фермеры не оставляют попыток методом селекции вывести большое количество огромных поросят.

Мировая история знает массу примеров, когда хрюшки-гиганты, даже того не осознавая, становились чемпионами по весу и габаритам, принося свои хозяевам славу и известность. Будем надеяться, что свинки проживали свои недолгие жизни с удовольствием, употребляя корма столько, сколько хотели.

Виды диких кабанов

Дикие свиньи широко распространены по всему миру. В России кабаны обитают в районе Волги, Сибири (от Алтая до Дальнего Востока). Животные всеядны. Их рацион состоит главным образом из растительной пищи – корней, клубней, луковичек, ягод, грибов и лесных орехов. Но, с не меньшим удовольствием они лакомятся мелкими животными – лягушками, ящерицами, грызунами и птицами, в том числе падалью. Такая неприхотливость в еде сыграла на руку человечеству, довольно быстро сделав их домашними животными. Впервые одомашнивать кабанов начали на Ближнем Востоке, держа их на вольном выпасе в полудиком состоянии, используя их шкуру, мясо и кости для изготовления оружия и орудия труда.

Не все дикие свиньи принадлежат к одному виду. Существуют подвиды имеющие собственные отличительные черты, о самых известных читайте ниже.

Центральноевропейский

Вид обитает в Европе, в том числе и России. Часто его можно увидеть в заповедных зонах. Этот вид не отличается крупными габаритами. Масса тела, в среднем, составляет 100 кг при длине корпуса до 140 см. В домашних условиях животные не проявляют агрессии, однако, злоупотреблять их миролюбием не стоит – в любое время может проявиться их дикая натура.

Индийский

Представитель этого животного распространен в Индии, Шри-Ланке. Очень спокойные и добродушные животные, прекрасно контактирующие с людьми, выходя в степи и питаясь любимыми лакомствами. Все кабанчики этого вида имеют светлую шерсть.

Уссурийский

Вид обитает в Китае, в Дальневосточном регионе России. Является крупным представителем диких вепрей. При длине тела в 180 см, их масса тела достигает порой 350 кг. Он крайне агрессивен для тех, кто попадается ему на дороге. Шерсть кабана темно-бурая, иногда черная. Кабан отличается невероятной выносливостью.

Среднеазиатские дикие виды

Обитают в Монголии, некоторых областях Средней Азии, Афганистане, на территории Казахстана. В параметрах значительно превосходят Центральноевропейских сородичей. Могут иметь шерстяной покров разных оттенков и цветов, но чаще встречается серо-бурый.

Японский дикий вид

Обитает в Японии, исключая некоторые отдельные острова. Имеет очень крупный корпус, густую шерсть темного цвета. Несмотря на грозный внешний вид на самом деле довольно миролюбивы.

Видео по теме: «Огромные свиньи»

08:08

Огромный кабан!!! От РАЗМЕРОВ кабана я просто вшоке.

12:41

ПРИГОТОВИЛИ ОГРОМНУЮ СВИНЬЮ ВЕСОМ 100 КИЛОГРАММ

05:59

Самые большие свиньи в мире

Уржумская, 300 кг

Уржумская порода появилась в 50-ые годы ХХ столетия, в Кировской области. Получила такое название, т.к. была выведена в г. Уржум. Была утверждена в 1957 году. Она белой масти, длина туловища – от 170 до 180 см.

Является породой беконного направления. Взрослая свинья весит 250 кг, а хряк еще больше – 350 кг. Считается многоплодной породой, за один опорос свиноматка может принести от 11 до 13 поросят, уже в 7 месяцев они весят 100 кг.

Основная часть веса – мяса, около 55%, но есть и сало – до 36%. Мясо хорошее, идет на производство бекона. Получилась неприхотливая порода, которую можно содержать и в северных районах. Эти свиньи – отличные матери, отличаются спокойствием.

Свиньи из Книги рекордов Гиннеса

Самых жирных свиней вырастили в Америке и Китае. Первый рекордсмен книги рекордов Гиннеса весил 1157 кг при длине туловища 2,7 м. Звали хряка Большим Билом. Своих размеров он достиг благодаря Элиасу Буфорду Батлеру — фермеру из штата Теннеси. Живот хорошо откормленного кабана висел до пола, задевал его при ходьбе.

Жизнь рекордсмена закончилась по дороге на чикагскую выставку в 1933 году. Хряк из-за резкой остановки грузовика сломал ногу, а хозяин не рассчитал дозу лекарства. Историю жизни Большого Била до сих пор пересказывают. О том, чтобы его питомца дольше помнили, позаботился хозяин, из умершего гиганта он сделал чучело. Сейчас оно, к сожалению, утеряно.

Второго известного гигантского хряка вырастил китайский фермер Чунь Чунь. Годы жизни кабана гиганта — 1999-2004. Весил он чуть меньше тонны при длине туловища 2,5 м. Во дворе хозяин устроил огромной хрюшке песчаную кровать, мыл ее каждый день и выводил гулять.

Любопытный народ приходил поглазеть на гигантского поросенка с огромными клыками, длиной они были около 15 см. Чунь Чунь утверждал, что его питомец ел за десятерых. Больших размеров питомец достиг только благодаря хозяину. Сначала поросенок рос хилым, но любовь и труд Чунь Чунь сделали свое дело.

Длина туловища огромной живой свиньи, занесенной недавно в книгу Гиннеса, 7 м. Зовут ее Румба, весит она 5 тонн, живет в Соединенных Штатах Америки на ферме во Флориде. Самым большим из учтенных хряков был боров с кличкой Старый Слот глостерской породы (XIX век, Англия, графство Чешир), его вес превышал 6 т, рост доходил до полутора метров, длина туши не менее 3 м. В 2020 году на выставке «Король свиней», которую ежегодно проводят в Китае, победу завоевал хряк весом 750 кг при длине туловища 2 м. Высота холки гиганта впечатляет, она не меньше 1 м.

Повадки и особенности характера свиней

Егеря и грибники часто рассказывают леденящие душу истории о своих встречах с диким кабаном. Кстати, вепри не горят желанием сталкиваться с человеком, и, зачуяв двуногое существо, выискивает обходные тропы. Но раненое животное впадает в необузданную ярость, и сносит все на своем пути. И что самое интересное, вепрь знает «в лицо» своего обидчика, и пытается ему отомстить, даже подкапывает дерево, на котором скрылся незадачливый охотник.

Даже свинки любят футбол

А какие черты характера присущи домашним свиньям, и унаследовали ли они ум своих диких сородичей? Оказывается, свиньи обладают высоким интеллектом, по крайней мере, так уверяют ученые, наблюдавшие за поведением хрюшек. Эти создания отлично запоминают дорогу, и могут сами возвращаться в родные стойла после выпаса. Домашние хрюшки также откликаются на свою кличку, их даже можно научить приносить брошенные предметы. Да что тут удивляться, французы давно заприметили умственные способности парнокопытных созданий, и приспособили их для поиска ценного гриба трюфеля.

Вопрос эксперту
Кто такие мини-пиги?

Мини-пиг – это карликовая порода свиней, выведенная в 19 столетии на основе вьетнамских домашних хрюшек, которые отличаются более мелкими размерами по сравнению с другими породами. Декоративных свинок содержат в качестве домашних питомцев, хотя некоторые особи не такие уж «мини», и могут достигать веса 120 кг. А в среднем, вес карликовых любимцев колеблется от 9 до 30 кг.

А еще, американские ученые из Кэмбриджского университета выяснили, что свиньи могут испытывать такие чувства, как страх и любовь. Кстати, если домашняя хрюшка пережила какое-то негативное событие, она делится своим опытом с сородичами, чтобы те не повторяли ее ошибок. И учитывая все это, некоторые эксперты утверждают, что свиньи не уступают по интеллекту таким умным животным, как собаки и дельфины.

С момента одомашнивания свиней прошло много тысячелетий, но и сейчас они остаются важной составляющей промышленной животноводческой отрасли. Хрюшек разводят практически во всем мире, и из свинины готовят не только простые блюда, но и деликатесы, которые подают в фешенебельных дорогих ресторанах

Породы свиней

Известно, что свиньи определённых групп способны достигать больших размеров. Например:

• Английская белая (итог скрещивания местной, португальской, скороспелой китайской пород), которая была выведена учёными двумя веками ранее, отличается особой популярностью у свиноводов, благодаря своим ценным качествам. И их популярность весьма оправдана, ведь английская белая свинья может набрать до двухсот килограмм в течение двухсот дней, а длина туловища в среднем достигает 1,75 метра. Довольно привлекательный вид, верно?
• Однако, стоит отдать должное и породе Ландрас, выведенной в Дании в результате скрещивания датской и крупной белой свиньи. Поросят породы Ландрас отличает идеальное сочетание большого количества мяса и тонкой прослойки жира. Также стоит отметить, что масса хряка составляет триста килограмм при должном питании. Основная территория распространения — Америка. Данному виду гигантских свиней характерен поразительный темп роста: 960 грамм — вот вес, который способна набирать особь в течение одного дня.
• К крупным видам также следует отнести особей латвийской белой группы, которая была выведена в двадцатом столетии вследствие сочетания местных и крупных белых видов. Средний вес существа насчитывает 300 килограмм. Животные белого вида, появившиеся в Англии, принадлежат к мясо-сальным. В современном мире эта порода популярна среди стран постсоветского пространства. Взрослая особь набирает до 500 килограмм при хорошей кормёжке и качественном уходе.

Несомненно, каждый фермер сумеет при должном уходе вырастить огромную свинью рекордсмена, однако, необходимо иметь в виду, что представители самых крупных пород не способны прожить длительный период. Но ведь желание стать хозяином самой жирной и тяжёлой особи в мире довольно заманчиво, верно?

Самые известные гиганты в мире

Есть такие энтузиасты, которые ставят перед собой задачу поставить рекорд и получить мировую славу, вырастив на своем дворе не просто свинью, а настоящего гиганта, превосходящего всевозможные параметры своих сородичей.

Общеизвестным фактом принято считать, что именно английская порода свиней способна иметь колоссальный вес. Все это возможно только при должном уходе. Разведением свиней занимается большое количество фермеров многих областей мира. Различные породы хрюшек могут разниться в плане размеров друг от друга. Ученые неоднократно регистрировали ситуации, когда фермеры выращивали поистине громадных особей. А самые крупные свиньи устанавливают рекорды по весу.

Чемпионом по весу стал боров по имени Олд Слот. Жил этот огромнейший хряк в Англии. Частный фермер подошел к развитию питомца со всем энтузиазмом. Правильное и сбалансированное питание в совокупности с тщательным уходом сделали свое дело. В результате своих усилий Джозеф Эстбери получил свинку, достигшую веса в 6395 кг, с длиной туловища почти 3 м и занесенную в Книгу рекордов Гиннеса.

Резюме

Мы рассмотрели основных представителей свиней больших габаритов. Оказывается, что некоторые умудрились просто вырасти крупными, без ожирения. Естественно, первый случай не такой вредный для здоровья животного, как второй.

А вот другие свиньи получаются достаточно толстыми, даже как для таких животных. Это приводит к дополнительной нагрузке на организм. Получается, что когда сердце и так работает наполовину, то ему абсолютно не нравится большой вес.

Поэтому таким особям жить достаточно трудно. Тем не менее фото свиней большого размера действительно поражают. Это говорит о популярности этой темы.

Ландрас, 330 кг

Порода была выведена в Дании, является свиньей беконного типа, была зарегистрирована в 1896 году. Порода Ландрас оказалась такой продуктивной, у нее был великолепный бекон, благодаря ей Дания стала одним из главных поставщиков бекона в Европе.

Опасаясь конкурентов, ландрасов не экспортировали за рубеж, и лишь в 1940-ые годы эта порода появилась в других странах. Свиньи этой породы вырастают до 2 м, свиноматки – до 1,6 м. Они розового цвета, но бывают и с рябым окрасом. Они миролюбивые, послушные, неагрессивные. Вес, которого они могут достигнуть: свиноматки – 200-220 кг, а кабаны – 280-300 кг.

Из минусов – большая требовательность к условиям, в еде, им необходима выгульная площадка. Из плюсов – большая плодовитость (10-12 поросят) и миролюбивый характер.

Чунь-Чунь

Следующим в списке самых больших кабанов значится китайский боровок Чунь-Чунь. Фермер Чу Чанджиниз, утверждает, что не ставил перед собой цели вырастить гиганта и не уделял животному много внимания, однако Чунь-Чунь продолжал много есть и активно набирать вес.

Вес хряка почти достиг тонны, − вес составлял 900 килограммов, а длина гиганта имела значение 2,5 метра. Отличительной особенностью животного стали клыки по 15 сантиметров каждый. Из-за нестандартного веса боров прожил всего несколько лет, что очень контрастирует с обычным сроком жизни свиней. При должном уходе животное может дожить до 20. После смерти животного с разрешения хозяина из него сделали чучело, которое до сих пор остается одним из самых ценных экспонатов сельскохозяйственного музея в Пекине.

Видео

О разновидностях мясных свиней и их отличиях от пород универсального типа рассказывают следующие видеоролики:

Об авторе:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Какие выведены породы крупных свинок?

Для произрастания крупногабаритных поросят важны полноценное кормление и забота. Но это не относится к представителям карликового происхождения, так как эти породы не могут превзойти свою родословную. Поэтому при выведении пород-великанов очень важны генетические составляющие.

Одними из распространенных пород гигантских свиней, официально выведенных в различных регионах мира, можно считать:

• ландраса;
• английскую белую;
• дюрока;
• латвийскую хрюшку;
• крупную белую.

Характеристика крупных поросят

Ближе к концу XIX столетия в Великобритании вывели породу английскую белую путем оплодотворения обычных свинок с португальскими и китайскими особями. Позже выведенные свинки представили в качестве экспонатов на выставке. Эти уникальные гиганты получили известность в свиноводческих обществах и успешно разводятся на фермах. Поросята этой породы очень быстро растут, имея вес более 200 кг. Они становятся таковыми всего за 200 суток. Иногда могут достигать 300 кг.

Английская порода имеет отличительные внешние черты: мордочка длинная, щеки большие, прямые стоячие расширенные уши. Огромная свинья носит широкую шею и спинку, а вот бока остаются плоскими. Животное оснащено крепкой шкуркой и гладкой щетинкой. Взрослые особи иногда достигают 400 кг.

На пороге XX столетия датчане поспешили произвести на свет породу ландрасов. Она была выведена путем совмещения обыкновенных свинок с английской белой. Эти свиньи знаменательны своей выносливостью и плодовитостью. Поэтому их разведением занимаются австралийцы, русские, канадцы и норвежцы. Они имеют необычайную внешность, которая характеризуется длинным вытянутым туловищем с головой некрупных размеров. Уши внушительных габаритов, шея крепкая. Свинья держится на плотных окороках, спина довольно широка в объеме. Особи содержат тонкую розовую шкурку и светлую щетинку.

Длина тела самцов может достигнуть 190 см, самки немного мельче — 170 см. Масса тела в процессе роста может быть около 300 кг.

Порода дюрока популяризовалась на американском континенте. Их прародителями считаются рыжие гвинейские свиньи, которых вывели в Африке. Поросята склонны к быстрому прибавлению в весе, могут набирать около килограмма в день. Вес взрослого животного может достигать около 400 кг.

Латвийскую белую породу произвели на свет в результате соединения обычных поросят с короткоухими крупными свинками. В пиковом возрасте их вес может превысить 300 кг.

Стоит отметить, что при выведении самых крупных пород свиней делалась ставка на получение большого количества мяса за короткий временной промежуток. Но некоторые особи даже попали в книгу рекордов, так как превзошли остальных своих собратьев по весу и другим параметрам.