Щука — рецепты

Интересные факты щука. Интересные факты об обыкновенной щуке

• Грегорио Фуэнтес
• Животные
• 334

Для рыбаков щука — явление не уникальное. Хотя добыть большую щуку считается удачей — ведь эти хищники достаточно умны, к тому же долго живут и «набираются опыта» увиливания от рыбацких ловушек. Щука традиционно почиталась в славянской культуре, стала героиней многочисленных произведений русского фольклора и литературы — чем же эта рыба завоевала такое уважение людей?

• Из-за хитрости и силы щука считалась тотемным существом — на Руси существовал обычай вкладывать в челюсти пойманной щуки больную руку или ногу, чтобы рыбина «откусила» недуг.
• Засушенные челюсти щуки вешали над притолокой дома или бани, чтобы отпугнуть нечистую силу.
• Этот умный хищник обычно охотится из засады: щука замирает среди водорослей и выжидает добычу.
• При этом щука может убить добычу, которая превышает ее собственный вес в два раза, промышляет каннибализмом, расправляясь с более слабыми особями своего вида, а также может поймать небольшую птицу. Известны случаи нападения на ондатр и бобров.
• Зубы у щуки устроены интересным образом. Только крупных зубов во рту насчитывается около трех сотен. Многие рыбаки уверены, что существуют периоды, когда у щуки меняются зубы, поэтому в это время она не охотится и, соответственно, не ловится. На деле это не так: смена зубов у щук происходит непрерывно, на месте вышедшего из строя появляется новый, сходно с акулами.
• Щуки растут в течение всей жизни. В первый год щука набирает «рост» до семидесяти сантиметров, а затем начинает расти намного медленнее. Тем не менее, ее длина может насчитывать до двух метров. Существует легенда о том, что в пятнадцатом веке в германские рыбаки выловили щуку длиной 5 с половиной метров, но фактических доказательств этому нет. Самый большой доказанный улов — щука с озера Ильмень длиной 1,9 метра.
• Щука живет только в холодной пресной воде, но может встречаться и в прибрежных морских зонах с опресненной водой.
• В мире есть несколько памятников щуке. В Финляндии — огромная поющая щука высотой 13 метров, в Нефтеюганске — почти двухметровая щука, напоминающая людям о богатстве местных рек и подвигах рыбаков, есть также памятники в Донецке и Кременчуге. Самая большая рукотворная щука находится в Америке — там в виде этого хищника выполнено 44-метровой здание.

Рыба щука — описание и ареал обитания

Щуки — биологический род хищных пресноводных рыб, который является единственным представителем семейства щуковых. В этот род входит по разным классификациям от 6 до 8 самостоятельных видов. (К слову, панцирная щука — рыба совсем другого биологического семейства и к настоящим щукам никакого отношения не имеет). В России под названием щука по умолчанию принято понимать видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … щука обыкновенная, который широко распространен в Европе, на большей части Сибири, в Канаде и на северо-востоке США.

Максимальная длина щуки достигает 1,5 м при весе до 35 кг, но на практике особи больше 1 м и тяжелее 8 кг встречаются крайне редко. У этой рыбы продолговатое цилиндрическое туловище и большая голова с широкой приплюснутой пастью. Окрас тела довольно изменчив и сильно зависит от окружения, в котором живет рыба. Причем варьируется не только цвет (от зеленоватого до бурого), но и узор (возможны пятна и полосы). Одиночные плавники щуки имеют желтовато-серый цвет (часто с пятнами); парные плавники — оранжевые. Половые различия заметны только в области гениталий.

Нижняя челюсть щуки заметно выдается вперёд и покрыта крупными разноразмерными зубами, что упрощает надежный захват жертвы. На верхней челюсти зубы мельче и направлены в сторону глотки, что предотвращает побег жертвы из щучьей пасти.

… из жизни семейства щуковых

Кому не известно, что размер выловленной рыбы зависит от размера рук рыбака? Я слышала и читала много разных баек о зубастых хищницах. Но пересказывать истории о «вековых» щуках, тиражируемые в популярной литературе из книги в книгу и в интернете с сайта на сайт, не буду.

Все дело в том, что нет доказательств существования 140-килограммовых щук. В настоящее время есть сведения о поимке в России щуки весом 35 кг (1930) и этот случай задокументирован и даже есть фотография. Вдобавок эта щука не амурская.

Прочтите следующую цитату и согласитесь с тем, что все течет, все меняется.

… немного другая история о щуках

По вполне понятным причинам я доверяю последним двум авторам. И тот и другой много и достоверно писали о Дальнем Востоке. К тому же и сами были не прочь посидеть с удочкой на берегу Амура,.. и щук ловили.

Литература:

• Никольский Г. В. Рыбы бассейна Амура, 1956.
• Кучеренко С. П. Рыбы Амура. Серия: Дальний Восток России. Окно в природу. 2-е изд., испр. и доп. Хабаровск: Приамурские ведомости, 2005. – 270, с. : фот., ил. ISBN: 5-8003-0028-3 6000 экз.

Большие щуки

О самых больших экземплярах в мире поведано немало историй и легенд. Например, одна из них рассказывает, что в Германии рыбакам удалось поймать на невод гигантскую щуку весом в 140кг и длиной в 5,7 метра. Был также установлен возраст рыбы – 270 лет, такие данные якобы подтверждались кольцом, которое было на нее надето в 1230 году по приказу императора Фридриха Второго. Скелет монстра был помещен в одном из музеев города Мангейма и долго там стоял, но спустя годы ученые решили проверить подлинность экспоната. Они провели исследования, и оказалось, что скелет был собран из нескольких больших щук, поэтому такая история является придуманной.

Несмотря на подобные вымыслы, огромные щуки существуют, они входят в число рыб-рекордсменов, которые числятся в перечне самых больших в мире. Этот вид может достигать крупных размеров и прожить несколько десятков лет.

Известно, что этот вид рыбы растет очень быстро, но многое зависит и от места обитания, пищи, которой питается хищница. Интересен тот факт, что самцы длиннее самок, но легче по весу и в умеренном климате особи развиваются быстрей, чем в северных районах. Единственная пресноводная рыба, которая опережает щуку в росте – сом. Рост щуки в самом начале интенсивней идет в длину, но достигнув примерно 70 см, начинает прибавлять в ширине.

Американский монстр

Большинство людей интересуют факты, а не вымысел и совершенно официально установлено, что самая большая щука обитает в Северной Америке, только она является не совсем обычной щукой, а ее подвидом. Маскинонг очень похож на привычную для нас особь, но отличается большими размерами и выносливостью, дольше живет. Щуку-монстра удалось поймать еще в 1660 году, размеры рыбы были в длину ровно 2 метра, а вес составлял 75кг, но поскольку дело было давно, фото самой большой щуки сделать не удалось. Современные хищники, которые там водятся уже не настолько крупные, поэтому весят 25-45кг, что также впечатляет.

Маскинонг принадлежит к семейству щук, но отличается более крупными размерами, длина тела этого вида может быть в 5-6 раз длиннее тела обычной щуки. Несмотря на свои большие размеры, водятся они в неглубоких речках и озерах, выбирая для постоянного места обитания свободные участки с растительностью.

Достоверные факты улова гигантских особей

1. В 1930 году в России официально был зарегистрирован факт улова щуки, весившей 35 кг, рыбу поймали на озере Ильмень. По неофициальным данным рыбаков, многим из них посчастливилось выловить и более крупные экземпляры, Боясь наделать шуму, не афишировали свой улов, а просто забирали его с собой, умалчивая размеры трофея, но есть факты улова, когда вес достигал 45 кг.
2. На реке Святого Лаврентия в штате Нью-Йорк удалось поймать особь, вес которой составляла 32 кг, маскинонга пришлось доставать с помощью лодки.
3. В Сортавала была выловлена щука весом 49 кг, ее поймали с помощью живца маленькой щучки, весом в 5 кг.
4. Известен случай, когда была выловлена хищница, весившая 56 кг, это произошло в северных местах на озере Увльдах.
5. Есть немало фактов улова щук на Ладожском озере или на Украине, которые также отличались гигантскими размерами. По официально зарегистрированным данным, старейшая щука в мире прожила всего 33 года,
6. В наше время были пойманы также уникальные экземпляры, например, в Нидерландах выловили щуку, длиной 120 см, причем всего за 10 минут. Редкий экземпляр поймали, измерили, сделали фото и сразу отпустили на волю.
7. В 2011 году в Канаде была выловлена щука, длиной в 118 см, но вскоре рекорд был побит рыболовом на реке Святого Лаврентия , ему удалось достать особь размерами в 130 см. Есть фото, сделанные рыбаками, где представлены самые большие экземпляры в мире.

Самые большие щуки: фотофакты

Икра щуки

По питательным свойствам и вкусовым параметрам икра щуки ничуть не уступает красной или черной. При этом, она более диетическая, чем осетровая и лососевая. В былые времена на Руси икра щуки, по праву, считалась царским угощением. Из-за высокой стоимости продукт себе могли позволить исключительно дворяне, монахи и купцы. В современной общемировой кулинарии она нашла широкое применение: икру щуки подают как самостоятельную закуску в сопровождении с крекерами или в виде начинки для тарталеток, бутербродов. Кроме того, ее используют для приготовления ассорти из морепродуктов, салатных заправок и соусов к рыбе.

Энергетическая ценность икры щуки составляет 131 калорию на 100 грамм продукта. Соотношение Б : Ж : У равняется 87 % : 13 % : 0 %. В состав субпродукта входят железо, фосфор, йод, незаменимые аминокислоты, легкоусвояемый белок, витамины А, С, В, D, полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3).

Полезные свойства щучьей икры:

• повышает уровень гемоглобина;
• защищает от атеросклероза;
• улучшает кровообращение;
• нормализует давление;
• укрепляет иммунитет;
• поддерживает остроту зрения;
• насыщает организм витаминами, макро- и микроэлементами;
• ускоряет выздоровление после тяжелых болезней;
• усиливает сексуальную функцию;
• предохраняет организм от преждевременного старения, продлевает молодость;
• укрепляет ногти, волосяные фолликулы;
• ускоряет регенерацию клеток, поддерживает упругость кожи.

Соленая щучья икра противопоказана гипертоникам, малышам до 3-х лет и людям с заболеваниями пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системой, почек, печени. В период обострения хронических болезней, при подагре, артрозе, артрите, индивидуальной непереносимости также откажитесь от употребления закуски. Соленая икра задерживает жидкость в организме, повышает аппетит, провоцирует переедание, поэтому исключается из программ, направленных на снижение веса.

Красавица рыба

5

 
Рекомендую

Достоинства: Вкусна на любителя.

Недостатки: Многовато мелких костей.

Отзыв: Ну что можно написать про зубастую разбойницу она хороша, а какой она боец при вываживании, какие кульбиты она вытворяет, не один рыболов кто хоть раз имел удовольствие её вываживать не останется равнодушным к моим словам. Всегда желанный трофей в уловах многих рыболовах. Но вот по вкусовым качествам мнения разделяются, соглашусь много мелких костей что не многие оценят в жаренном виде, но таким могу посоветовать котлеты из щуки, рецептов просто море можно найти в интернете, ну а если тебя не ос… Читать далее

С какого расстояния щука бросается на добычу

У щуки для получения информации об окружающем пространстве есть четыре основных органа чувств:

• Боковая линия.
• Обоняние.
• Слух.
• Зрение.

Щука в меньшей степени ориентируется на запах и вкус, чем на зрение и движение. При помощи боковой линии и слуха хищник ориентируется на удалении нескольких метров от потенциальной добычи или опасности.

На зрение щука рассчитывает на коротких, меньше одного метра, дистанциях. По опытным данным, бросок щуки на добычу происходит с расстояния от 10 до 50 сантиметров. Это расстояние броска в некоторой степени имеет зависимость от размера самого хищника.

Так же размер щуки сказывается на скорости, с которой она нападает на свою добычу. В своей статье «Бросок щуки на добычу» Алексей Цессарский приводил такие цифры:

Скорость броска щуки — 7 корпусов в секунду.  Путем сложнейших расчетов получилось, что щука длинной 50 см совершает бросок со скоростью 12,6 км в час, а метровая со скоростью 25,2 км/ч.

Нервная система рыб далеко не идеальна.

Головной мозг рыб отличается не только размерами, но и уровнем организации. Он состоит из заднего, среднего и переднего отделов. Степень их развития различна и порой зависит не от эволюционного положения рыбы, а от ее экологической ниши Например, мозжечок более развит у акулы, чем у карася. Анализ доказывает зависимость развития той или иной части головного мозга у костистых рыб от занимаемой ими экологической ниши и этологической характеристики. Так, передний мозг наиболее развит у угря, продолговатый — у сазана и язя. Средний мозг занимает больший удельный вес у активных рыб с острым зрением. У сома более развит мозжечок.

Если так оно и есть, то уже становится интересно, как при такой бешеной скорости у щуки работает нервная система? Бывают ли сбои?

Информации много не бывает

Образ жизни

Щука — хищник, недаром ее называют речным разбойником. Существует и поговорка: «На то и щука в реке, чтобы карась не дремал». Тут все сказано. Уже 15-миллиметровые мальки щуки охотятся на крошечных личинок колюшки или карповых рыб, хотя в это время они в основном питаются зоопланктоном. Щурята длиной 5 см полностью переходят на питание рыбой. Кормится щука круглый год, хотя зимой активность питания резко снижается. В меню взрослой щуки любая рыба: от гольцов и бычков-подкаменщиков до сигов, лещей и самих же щук. Как большинство крупных хищников, щука не образует скоплений и живет в одиночку или небольшими группами из одноразмерных особей, ибо меньших своих собратьев более крупный рыбы просто съедают. Это особенно свойственно щуке там, где рыб мало, а самой хищницы много; существуют озера, где живут практически одни щуки.

Растет щука очень быстро и уже на третьем году жизни может достигать почти полуметровой длины. Не редко при ловле щуки оказывается, что она заглатывают очень большую добычу: максимальная величина жертвы достигает трех четвертей длины хищника. Там, где при ловле щуки оказывается, что ее много, часто попадаются разные рыбы со следами ее зубов на теле. Едят щуки и лягушек, головастиков, линяющих раков, птенцов водоплавающих птиц и зверюшек, попавших в воду.

Среди рыболовов существует мнение, что во время смены зубов щука не питается. Это не так. Зубы у хищницы меняются постепенно, не сразу, потеря одного двух зубов никак не отражается на ее аппетите. Смена зубов, согласно тому же мнению, происходит у щук сразу после метания икры, поэтому, мол, отнерестившаяся щука и не ловится на живца или блесну. Это тоже не совсем так: зубы у щук меняются начиная с весны, процесс продолжается все лето. А не берет щука приманку по другим причинам: скорее всего, она просто отдыхает и набирается сил после нереста.

В разных водоемах щука имеет разные размеры, немного отличается по образу жизни и повадкам, водится в разном количестве, но является самым многочисленным хищником наших рек и озер. Жадность и прожорливость ее общеизвестны, поэтому поймать щуку гораздо легче, чем любую другую крупную рыбу.

В естественных водоемах самки щуки начинают размножаться на четвёртом, реже на третьем году жизни, а самцы — на пятом. Нерест щуки происходит при температуре 3—6 °C, сразу после таяния льда, возле берега на глубине 0,5—1 метр. Во время нереста рыбы выходят на мелководье и шумно плещутся. Обычно на нерест сначала выходят самые маленькие особи, а последними — самые крупные. В это время щуки держатся группами: 2—4 самца у одной самки; возле крупных самок — до 8 самцов. Нерестится щука ранней весной около самых берегов, когда водоемы еще не полностью вскрываются ото льда. После окончания нереста и небольшого отдыха она начинает усиленно питаться. В это время щука хорошо берет живца, разные блесны, искусственных мышек и нередко земляного червя.

В зависимости от времени года, состояния погоды и возраста щука занимает места с таким расчетом, чтобы можно было укрыться за маскирующими предметами, находящимися в воде и чтобы был поближе корм. Мелкая к средняя щука держится ближе к берегам, у кромки камыша и водорослей, где ей лучше замаскироваться под окружающие предметы и легче найти себе поживу среди множества мелкой рыбы, обитающей в прибрежной полосе. Крупная щука предпочитает глубокие места, но также расположенные около затопленных кустов, коряг и водорослей.

В солнечные яркие дни щучья мелочь и более крупные щучки подходят «погреться» к самым берегам и, почти упершись хвостом в берег, неподвижно стоят долгое время. Крупные, многокилограммовые щуки берегов хвостами не подпирают, но также любят понежиться среди густых зарослей травы, выставив широкие спины под горячие лучи солнца. Потревоженные, они с громким всплеском уходят в глубину, но от места отдыха далеко не отплывают. Оказавшуюся на прогалине, где меньше травы, щуку гораздо легче поймать на спортивные рыболовные снасти, и поэтому нужно стремиться выгнать ее из густой травы на более чистые прогалины

Особенности рыбалки

Рыбалка на щуку отличается от ловли других видов, в том числе плотоядных. Чтобы поймать эту рыбу, необходимо изучить ее образ жизни, характер, предпочтения. Это безжалостный хищник, который превращается в кровожадного и агрессивного монстра при нехватке легко доступного корма. При этом действия щуки можно назвать продуманными, ведь в отличие от большинства других хищников она не гоняется за кормовой рыбкой по всей акватории, а терпеливо поджидает свою жертву в засаде и, дождавшись подходящего момента, молниеносно ее атакует. В случае неудачи, что случается крайне редко, зубастая возвращается на исходную позицию и ждет очередного претендента на роль обеда

Именно поэтому важно правильно выбирать место ловли. На участках с ровным дном, без растительности, коряг и прочих предметов хищнице просто негде спрятаться

Рыбалка в таком месте вряд ли будет результативной.

Опытные рыбаки успешно ловят щуку на протяжении всего года, однако есть периоды, когда на хороший улов могут рассчитывать и новички. Весной, до нереста и спустя некоторое время после него пятнистая хищница проявляет наивысшую активность, бросается практически на все искусственные приманки, не говоря уже о живце. Почти так же хорошо она ловится в осенние месяцы – с сентября до начала ноября. Первые осенние холода заставляют ее начинать готовиться к зимовке, усиленно питаться и нагуливать жир. На инстинктивном уровне щука понимает, что без необходимого запаса энергии пережить зиму будет очень сложно.

Возраст и размеры щуки

О размерах и весе крупных щук ходят легенды. Леонид Сабанеев упоминает о легендарной щуке, пойманной в 1497 году в Германии, на щуке было обнаружено кольцо императора Священной римской империи Фридриха II, помеченное 1230 годом. Таким образом, по этой легенде, возраст рыбы был 267 лет, она весила 140 кг и имела длину 5,7 метра. Позвоночник этой легендарной щуки был передан на хранение в собор немецкого города Мангейм. Ученые исследовали этот позвоночник и выяснили, что это всего лишь мистификация, позвоночник собран из позвонков нескольких отдельных щук.

Известна история щуки царя Бориса Федоровича. Легенда гласит, что в 1794 году при чистке Царицинских прудов, была поймана щука с кольцом на жаберной крышке. На кольце была выгравирована надпись «Посадил царь Борис Фёдорович». Таким образом получалось, что пойманной щуке было более 200 лет. Вся эта история не более чем легенда, не сохранилось никаких документальных подтверждений этой истории.

По дошедшим до нас легендам, в уральских озерах попадались щуки весом в 56 кг, в Онежском озере была поймана щука весом 64 кг, в реке Вычегда была пойман экземпляр весом в 80 кг.

Максимальный размер щуки достигает, по видимому, 1,6 — 1,9 метра, максимальный вес 26-35 кг, на это указывают документированные данные промышленного вылова щук.

Для того, чтобы вырасти до веса в 20 кг, щука должна прожить больше 30 лет. Не исключено, что такие громадные щуки еще где-то и сохранились.

Самые крупные щуки обитают в диких северных реках, мало посещаемых людьми, в таких местах хищницы могут доживать до самой глубокой старости.

Чаще всего рыболовы ловят щук длиной максимум 50 — 70 см, весом 1,2 — 3 кг. Щука весом от 3 до 7 кг в наши дни считается крупной. Экземпляры весом больше 8 кг считаются уже трофейными, многим рыболовам за всю жизнь ни разу не удавалось поймать рыбу такого размера.

Существуют легенды, что щука может дожить до 100 лет, но это всего лишь легенды, средняя продолжительность жизни щуки 18-20 лет, при идеальных условиях щука может дожить до 30 лет. Но до такого возраста щука как правило не доживает, из-за вылова рыболовами, заморов зимой от недостатка кислорода в воде и промерзании водоемов до дна в особо холодные зимы.

Точное описание семейства щуковых

Рыба принадлежит к семейству щуковых. Вид Esox lucius, распространенный в водоёмах всей восточной Европы и у нас. Описание тела рыбы щуки начинается с его оригинальной удлиненной формы, украшенной контурами, напоминающими торпеду.  Плоские бока производят впечатление, будто хищницу сжали под прессом. По выпирающей голове огромного размера, по немного приплющенной пасти узнают данный вид эукариотов.

Фото 1. Щука — идеальный хищник.

Пасть занимает 50 процентов объема головы. Огромную нижнюю челюсть дополняют кости черепа, срастаясь с ней подвижно относительно друг друга на линии задней вертикали глаз. Эту особенность строения рта используют, проектируя рыболовные снасти для ловли щуки.  Края верхней части челюсти находятся за вертикалями передней линии системы зрения.

Хорошо развитые зубы нижней челюсти отличаются по размеру — точная характеристика хищника. Притом, что зубы, торчащие в других зонах рта, сравнительно меньшего размера. Их кончики коварно торчат внутрь тела владельца, чтобы у добычи не оставалось шансов вырваться из челюстей. Дополнительно есть глоточные зубы, ими удобно удерживать мелкую пищу. Созревший зуб, старый и слабый, выпадает, на его место смещается тот, что стоит рядом.  Сначала он держится шатаясь, но плотно прирастает со временем, монолитно врастая в челюсть.

Для заглатывания корма жаберные перепонки не крепятся к межжаберному промежутку, не сращиваются монолитным соединением. Лобные кости свободно соединяются с верхней зоной затылка. Можно встретить щуку с разной окраской тела.  Общая особенность вида состоит в том, что грязно-коричневый фон разбавленный серо-зелеными горизонтальными полосами, они бывают очень светлые, узор напоминает маленькие темные островки.

Жировой плавник отсутствует. Плавники имеют закругленный силуэт. На груди, на животе расположенные самые маленькие плавники. Сверху на поверхности боковой линии насчитывается от 105 до 144 чешуек, из которых 56-65 являются прободенными. Взрослая особь вырастает до 1,5 м, имеет вес 35 кг при идеальных условиях существования. Чаще встречается рыба весом от 2-х до 4-х кг при размере 70 — 80 см.

Внимание! Только на рыбалке в низовьях наибольших рек, и в некоторых заливах с пресной водой, где исключительно много питания, встречается щука длинной 90 см, достигшая 6-7 года.

Самца от самки отличают, сравнивая половые признаки. У самцов узкая щель такого же цвета, как его живот. Самка отличается овальным половым углублением, окаймленным ореолом розового цвета.

Если особь живёт в реке, овал ее тела более длинный, тонкий. У тех рыб, которым приходится жить в стоячих водоёмах, форма более короткая, а живот толще.

Чем питается щука

Кормовой базой для молодняка является зоопланктон. Когда особи достигают длины в 4 см, они охотятся на окуневых и карповых мальков. Взрослый хищник начинает питаться массовыми видами рыб. Весной кормом становятся даже жабы. В список пищевых предпочтений хищника входят насекомые больших размеров, рептилии и земноводные.

Когда в пасть щуки обыкновенной попадает белка или крыса, переплывающая русло реки, она поедает их, а также часто ведет охоту на маленьких водоплавающих птенцов. Часть своего рациона данный вид типа хордовых восполняет, поедая молодняк своего вида, маленьких щучек.

Фото 3. Карасики — пищевой объект щуки.

Щука осенью на спиннинг: как ведет себя, приманки

Осень спиннингисты считают лучшей порой для охоты за щукой. В это время хищница нагуливает жир к зиме и кормится активно, жадно хватая приманки. Такой же жор наблюдается весной, но в весенние месяцы найти рыбу на водоеме может не каждый. Осенью ловить комфортно, а поиск рыбы не вызывает больших сложностей. Выбрать спиннинг для ловли щуки.

Поведение хищницы осенью

Активность щуки увеличивается с начала осени до ледостава. По мере похолодания воды рыба уходит на глубину — это касается как кормовых объектов, так и самой хищницы.

Осенью щука стремится атаковать крупную добычу. Она активна и, в отличие от весенних месяцев, брюхо ее свободно от икры и молок. Охотясь за крупной добычей, щука нагуливает жир с минимальными усилиями.

Щука в сентябре на спиннинг

В начале осени вода остается теплой, она хорошо прогревается солнцем, и рыба держится на мелководье. Как и летом, щуку ловят у прибрежных зарослей травы, в заливах и на мелководных бровках. Увеличение активности хищницы минимально заметно, так как до зимы далеко.

Справка. Крупная щука, свыше 8 кг может вовсе не выходить на мелководье и держаться на большой глубине вне зависимости от времени года.

Ловля щуки в сентябре на спиннинг на видео ниже:

Октябрь

Когда температура воды опускается ниже 10 градусов, кормовая рыба уходит дальше от берега, на участки с глубинами от 5 метров. За ней следует щука. В это время хищница наиболее активна.

Ноябрь

Вода становится холоднее, и активность щуки постепенно падает. Такие перемены требуют и нового подхода к ловле. Охотится рыба на глубине.

Выбор приманок

Осенью для ловли щуки используют:

• вращающиеся и колеблющиеся блесны;
• воблеры;
• джиговые приманки.

Но есть особенности выбора приманок для осенней рыбалки. Актуальны в первую очередь блесны и воблеры, с которым можно ловить на глубине — тяжелые колебалки, огруженные вертушки, искусственные рыбки с заглублением 3-5 метров и более.

Хорошие результаты приносит джиговая рыбалка. Этот способ ловли актуален в условиях, когда рыба охотится на глубине. Методично прочесывая джиговой проводкой перспективные участки, вы соберете множество трофеев.

Осенью стоит пробовать крупные приманки, в том числе тех размеров, которые не применяются в остальные времена года. В преддверии зимы щука реагирует на них хорошо. Применяя блесны, воблеры и силиконовых рыбок больших размеров, можно рассчитывать на поимку настоящего трофея. Вероятность поклевки крупной щуки осенью велика. В то же время большие приманки в эту пору привлекают и небольшую рыбу, которая жадно атакует искусственных рыбок размером в треть или даже в половину собственной длины.

Особенности тактики и техники ловли

Осенью хороших результатов можно добиться, ловя с лодки. Плавсредство позволяет добраться до отдаленных от берега участков водоема. Вероятность поклевки трофея в преддверии зимы в таких точках максимально высока. Но актуальна и береговая рыбалка, особенно в начале осени.

Ловя искусственными силиконовыми рыбками на джиг-головках, можно делать дальние забросы, доставая рыбу на глубине даже без лодки. Этот способ подойдет для небольших и средних по размеру водоемов.

Чтобы найти рыбу на реке или озере, руководствуйтесь классическими принципами. На глубине ищите щуку:

• на бровках;
• в коряжниках;
• на ямах.

С помощью эхолота можно быстро обследовать незнакомую акваторию, чтобы выбрать точки для ловли.

Осенью хорошо работает тактика, которая предполагает скоростной облов перспективных зон быстрыми проводками. Она позволяет снять активную щуку, после чего можно перемещаться к следующей точке.

При этом вымучивать рыбу, подолгу стоя на одном месте, не приходится. Способ подойдет для рыбалки в середине осени, когда вода еще не слишком холодна, и щука охотится азартнее всего.

Другая тактика — поиск рыбы с помощью быстрых проводок, после которого перспективные точки, на которых следуют поклевки, облавливаются внимательнее.

При этом используются уже медленные и максимально привлекательные анимации приманок. Так ловят в начале и в конце осени.

Осенней поры заядлые охотники за хищницей ждут с нетерпением. Это удачное время для рыбалки, в которое можно добиваться отличных результатов, даже не владея спиннинговой снастью в совершенстве. Условия для ловли благоприятны — надоедливых насекомых уже нет, холода еще не наступили, не бывает резких перепадов уровня воды, и рыбу найти легко. Если вы любите рыбалку, не пропустите эту благоприятную пору — результаты выездов на водоем наверняка порадуют.

dlyaribakov.ru

Можно ли щуку беременным и кормящим женщинам

В период вынашивания ребенка есть щуку не запрещено — однако врачи советуют относиться к ней с осторожностью. Дело в том, что в долгоживущей хищной речной рыбе — а к этой категории относится и щука — часто накапливаются отложения тяжелых металлов

Они наносят вред здоровью матери и особенно опасны для развивающегося плода. Поэтому употреблять рыбу нужно только очень качественную, в небольших количествах — и после тщательной тепловой обработки.

Кормящим матерям полезный продукт разрешен. Речная рыба легко усваивается организмом грудничка. Поэтому при отсутствии аллергии во время лактации женщины могут ее есть — конечно, тоже после качественной обработки, чтобы исключить возможный вред.

Самая большая щука в мире

Рыбалка является довольно увлекательным делом. Особенно уважают ее мужчины. В итоге сегодня в мире существует достаточно историй о том, кто смог поймать самую большую щуку в мире. Об этом и пойдет рассказ в сегодняшней статье.

Для многих людей рыбалка является серьезным делом, а не просто беззаботным времяпровождением. Для того, чтобы получить приличный улов, заядлые рыбаки не боятся тратить ни время, ни деньги. Так, для начала они изучают специальную литературу, советуются с профессионалами, а потом покупают снаряжение. А затем наступает самый волнующий момент – они отправляются на дальние озера и реки, и часами сидят с удочкой на берегу и ждут свою особую золотую рыбку.

При этом любой рыбак при случае с нескрываемым удовольствием будет рассказывать о своих трофеях. Кроме того, замечено, что любители рыбной ловли и сами не против послушать красочные рассказы о том, какие добычи потрясли в свое время рыболовной мир. Это подогревает их интерес к рыбалке: они надеются, что и сами когда-нибудь поймают вооооот такую рыбу!

Щука, которой было 270 лет

О самых больших щуках в мире ходят легенды. Например, считается, что самую большую особь удалось поймать на удочку в 1497 году. Такую щуку пришлось помогать вытаскивать на берег неводом. Вес рыбины был очень внушительный, и, как рассказывает притча, возраст огромной щуки составлял 270 лет.

Но как могли в то время так четко определить возраст рыбы? Ведь вряд ли у нее был с собой паспорт. А выяснить точный возраст щуки помогло кольцо, которое на ней было надето по указу Фридриха Второго, императора Римской империи. Случилось это в 1230 году. Потом рыбина была отпущена в воду, где она впоследствии и прожила более 2,5 веков.

По длине щука была 5,7 метров, а ее гигантский вес составлял 140 килограмм. Согласно этой древней легенде, рыба имела полностью белый цвет, так как от старости пигмент на ее шкуре уже пропал. По одним сведеньям, скелет огромной щуки находится в музее города Мангейма (Германия), а другая версия гласит, что там находится подделка самой большой щуки в мире. Якобы ученые уже разобрались, что этот экспонат был ненастоящим и состоял из позвонков нескольких рыб.

Если же выбраться из мира легенд, то официально подтвержденный возраст самой старой из всех пойманных щук является всего 33 года. К тому же биологи считают не серьезным рассказы о рыбе, которой было 270 лет. Они убеждены, что для щуки дожить до такого возраста нереально.

Самая большая «царская» щука

Еще одна интересная легенда рассказывает, что в конце 19-ого века была поймана щука с золотым кольцом. На украшении была хорошо видна надпись, свидетельствовавшая о том, что эту рыбу окольцевал сам русский царь Борис Федорович. За свою жизнь щука выросла до 2-х метров и нагуляла 60 килограмм.

Щука была поймана в 1794 году по время чистки Царских прудов. Надетое на нее кольцо находилось у нее прямо в жабрах. А так как Годунов правил страной с 1598 по 1605 год, то, судя по всему, рыбине было порядка 190 лет. Однако эти данные не имеют официального подтверждения и являются не более, чем легендой.

Самая большая щука – маскинонг

А теперь давайте обратимся от вымыслов к фактам. Среди всех ныне живущих щук самым большим видом является маскинонг. Она живет в Северной Америке и с виду похожа на обычных щук. Однако в отличие от своих более скромных по размеру собратьев, маскинонг отличается большей выносливостью, более крупными размерами и большей продолжительностью жизни.

Одну из самых больших в истории щук поймал в Северной Америке французский исследователь Пьерре Эспириту Радиссон. Его щука весила 75 килограмм и была в длину 2 метра. Но ее фотографии, также как и скелет, до наших дней не дошли, поэтому этой истории тоже приходится верить на слово. Однако в отличие от остальных рассмотренных легенд данному рассказу можно доверять хотя бы по тому, что американские хищники способны вырасти до 45 килограмм.