Какие сорта моркови лучшие для длительного хранения на зиму? выбираем и заготавливаем правильно

Средние сорта моркови

• Для созревания «Витаминной 6» требуется сто десять суток после посева. Длинна плода доходит до пятнадцати сантиметров. Весит одна такая морковина двести грамм. Имеет маленькую серединку. Мякоть и сердцевина абсолютно одинаковы по ярко-оранжевому цвету. Имеет морковь цилиндрическую форму. В ней содержится девять процентов сахара. С одного метра квадратного можно собрать урожай от пяти до семи килограмм. Этот сорт может сохраняться достаточно длительное время. Кроме использования в сыром виде, из нее можно готовить соки, варенья, консервации. Прекрасно поддается заморозке. Для ее посева нежен суглинистый супесчаный грунт. Сеять ее лучше в апреле (в последних числах) или вначале мая.
• «Лосиноостровский» сорт пользуется популярностью. Основание корнеплода никогда не окрашивается в зеленый цвет, так как плод полностью «сидит» в земле. Пятнадцати сантиметров достигает его длина, а весить может сто двадцать грамм. Форма плода похожа на цилиндр. Кончик у корнеплода закругленный. Яркий по цвету, ароматный по запаху. Растет в южных, а также центральных областях.
• Для созревания моркови сорта «Самсон» потребуется не более ста двадцати дней. У цилиндрического плода этого сорта кончик заостренный. Весит плод сто пятьдесят грамм. Подходит для приготовления питания для детей. Неплохо сохраняется.
• «Медовую» морковь можно вырастить всего за восемьдесят суток. Форма у плода правильная цилиндрическая. Этому сорту присущи сладость, мягкость и нежность, сочность. Детское питание, разнообразные виды соков, морсов, напитков готовят из этого сорта моркови.
• Среди сортов моркови средней спелости пользуется популярностью «Нантский». Для созревания такой моркови достаточно девяноста пяти дней. По своей длине овощ достигает двадцати сантиметров. Форма такой морковки напоминает вытянутый цилиндр яркого оранжевого цвета. Сохраняется морковь этого сорта длительное время без каких-либо повреждений. Достаточно сладкая, ароматная, аппетитная, сочная морковь. Ее можно использовать и в сыром виде, так и в приготовлении консервации, соков, варенья.

Поздние сорта моркови: характеристика, описание, фото

Существуют отличные виды овоща, предназначенные для длительного хранения (они отличаются особой устойчивостью к холодам). Некоторые дачники считают, что все сорта моркови, названия которых значатся в ассортименте позднеспелых, являются пригодными к длительному хранению.

Какие сорта моркови лучше сажать для последующего длительного хранения? Ответ на этот вопрос следует искать в следующих позднеспелых сортах:

• Сладкая Зима. Вкусные корнеплоды отличаются не только вкусовыми качествами, но и повышенным уровнем полезных веществ (сахар, каротин, витамины В, С, РР). Немало существует позитивных отзывов о сроках лежкости данного сорта моркови. Для длительного хранения она годиться как нельзя лучше. Ярко-оранжевые корнеплоды могут пролежать вплоть до нового урожая. С момента высадки в почву этого позднеспелого овоща до горячего периода сбора урожая должно пройти не менее 5,5 месяцев.
• Королева Осени. Сорт моркови, который знаком всем дачникам. Средние корнеплоды в соотношении длина/вес имеют значение 18/110. Что касается сроков хранения, то вплоть до начала нового сезона может сохранять свои качества именно морковь Королева осени. Описание сорта говорит дачнику о непревзойденных качествах, к которым также относятся устойчивость к множеству распространенных недугов и к незначительным заморозкам.
• Каскад. Позднеспелый гибридный сорт, предназначен для выращивания с целью длительного хранения. Это продукт голландских селекционеров из агрофирмы под названием Бейо. Выведенный ими овощ имеет высокие показатели урожайности и степень лежкости. Сорт моркови Каскад может сохранять свои вкусовые и товарные качества до полугода. Очень часто он является объектом выращивания для сферы торговли. Корнеплод не имеет искривлений, бугорков и впадин на поверхности. Вместе с этим, вкусовые качества отменные. Плод сладкий, хрустящий, насыщенно оранжевого оттенка. Суглинистые почвы с хорошим дренажем позволят вырастить красивую и сочную морковь Каскад. Описание сорта еще и гласит о непревзойденных качествах: устойчивость к холодам, переменчивым погодным условиям и множеству недугов. Согласно отзывам, лучшим местом для выращивания сорта Каскад, будет уклонная поверхность приусадебного огородного участка или умеренно увлажненные теплые грядки.
• Красный великан. Сразу следует отметить, что морковь сорта Красный великан является одной из самых позднеспелых среди данной группы. Урожай собирают на 150-160 сутки. К высокоурожайным ее отнести нельзя, поскольку с одного квадратного метра собирают всего 4 кг. конусообразных корнеплодов с притупленным, округлым кончиком. Но это вполне компенсируется внушительными габаритами (длина до 30 см., диаметр около 6-8 см.). Действительно ли такие крупные плоды в сорта моркови Красный великан? Отзывы опытных дачников это полностью подтверждают. Что касается хранения, не теряет своих свойств овощ на протяжении длительного времени, вплоть до начала мая. Также, его можно выращивать путем высадки семенного материала под зиму.

Выбор сорта моркови для хранения на зиму, должен осуществляться с учетом его качественных характеристик и преимущественных свойств. Лучше всего подходят сорта, которые создали селекционеры из нашей страны (Несравненная, Шанс, Московская зимняя, Валерия, Монастырская, Золотая осень). Кроме этого часто дачники выбирают и зарубежные виды овоща (Флакке, Флакоро, Нарбонне, Шантанэ).

Среднеспелая морковь

Лосиноостровская

Лосиноостровская морковь

• Сорт достаточно старый, но стабильный и проверенный временем. Время созревания составляет от 80 до 100 дней.
• Корнеплоды одинакового размера, имеют цилиндрическую форму со слегка закруглённым концом.
• Могут на 0.5 -1 см торчать из земли, этот участок может подвергнуться позеленению.
• Масса в зависимости от агротехники может составлять от 60 до 160 г.
• Мякоть сочная, обладающая прекрасным вкусом. Цвет моркови ярко-оранжевый.
• Сорт универсален и неприхотлив. Способен долго храниться.

Гибрид Каллисто F1

Гибрид Каллисто F1

• Выведен для обеспечения повышенного содержания витаминов. Стоек к повреждениям. Время созревания в массе составляет от 90 до 110 дней.
• Удлинённая морковь, имеющая цилиндрическую форму. Вес корнеплода средний – редко выше 120 г.
• Большинство корнеплодов обладают одинаковыми размерами, за что ценится производителями.
• Данный гибрид обладает рекордной концентрацией витаминов, особенно высоким содержанием витамина А (до 18 мг на 100г).
• Есть у гибрида и негативные стороны: если лето выдалось прохладным, этот гибрид потребует дополнительной защиты от грибка.

Пармекс

Сорт Пармекс

• Представляет собой корнеплоды круглой формы с ярко-оранжевой окраской. Сбор может осуществляться н 90-100 день.
• Мякоть нежная, обладает сильным сладким вкусом. За это часто применяется в пищу в сыром виде.
• Масса корнеплодов невелика не более 50 г. Соответственно, урожайность, также невысокая, порядка 120 кг с сотки.
• Несмотря на это, Пармекс очень ценится садоводами за свои прекрасные вкусовые качества, используется во множестве блюд и в консервации.

Шансон

Сорт Шансон

• Достаточно старый сорт. Корнеплоды крепкие и устойчивые не только к повреждениям, но и к болезням.
• Время созревания составляет до 110 дней. Цвет корнеплодов – оранжевый, густой. Форма коническая, часто длинная. Размеры: длина до 16 см, вес до 160 г.
• Мякоть обладает мелкими волокнами, очень сочная. Сладость моркови средняя.
• Сорт очень надёжен не только в плане выносливости, но и по урожайности. Нормой для его являются урожаи порядка 670 кг с сотки.

Гибрид Болеро F1

Гибрид Болеро F1

• Гибрид создан для обеспечения высокой урожайности в экстремальных климатических условиях.
• Приятной особенностью гибрида является его устойчивость также и большинству грибков. Форма корнеплода – Нантского типа, длина достигает 20 см.
• Цвет корнеплода ярко-оранжевый. Урожайность порядка 600 кг с сотки.

Клубника – описание 33 лучших сортов: ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантные сорта | (Фото & Видео) +Отзывы

Дополнительные параметры, помогающие выбрать сорт

Историки утверждают, что морковь пришла к нам из Афганистана, и первые культурные сорта имели корнеплоды, окрашенные в желтый, белый, ярко красный и даже фиолетовый цвета. Хотите вырастить на своем огороде такое «чудо»? Это вполне возможно. Семена экзотических сортов встречаются в продаже, а агротехника этих растений практически не отличается от правил возделывания традиционных разновидностей овоща.

Семена экзотических сортов встречаются в продаже, а агротехника этих растений практически не отличается от правил возделывания традиционных разновидностей овоща

Существуют и более практичные соображения, помогающие подобрать сорта моркови для личного огорода. Вот самые распространенные из них.

Природная устойчивость к вредителям и болезням

Это очень важный параметр, особенно для тех садоводов, которые стремятся минимизировать применение химических средств защиты на своих участках. Из насекомых чаще всего корнеплоды портят личинки морковной мухи.

Из насекомых чаще всего морковь портят личинки морковной мухи

В определенной степени устойчивостью к вредителю обладают такие сорта, как «», «», «», а также гибрид «». Если вы решили посеять сорта, которые вредитель особенно «любит», посадите в междурядьях моркови репчатый лук (можно просто луковицы, купленные в продуктовом магазине). Его запаха морковная муха побаивается. Болезнями (бактериальными и грибковыми) реже других поражаются сорта моркови «», «», «», и гибриды «» и «».

Для того чтобы отпугнуть насекомых-вредителей, посадите в междурядьях моркови репчатый лук

Однородность мякоти

Большинство сортов моркови имеют корнеплоды, разделенные на внешний слой (сочный, яркий и мягкий) и более светлую и грубую стержневидную сердцевину. Разновидности с однородной структурой («без сердцевины») обладают лучшими вкусовыми качествами; их проще перерабатывать. Из них можно назвать сорта «» и «», гибрид «».

Разновидности моркови с однородной структурой («без сердцевины») вкуснее и их проще перерабатывать

Повышенное содержание каротина и сахаров

Эти корнеплоды лучше всего подходят для употребления в свежем виде, детского и диетического питания, приготовления пюре и соков. Положительные отзывы огородников получили сорта «», «», «», «», «» и «».

Форма моркови

При выборе сортов моркови огородники обращают внимание на длину и даже на форму корнеплодов. Причина тут не столько в эстетических пристрастиях, сколько в практическом опыте: известно, что морковь среднего размера, имеющая корнеплоды с округлыми кончиками (например, сорта «», «», «», «», «», гибрид «»), лучше подходит для выращивания на тяжелых грунтах, которые сложно рыхлить. Сорта с подобными характеристиками легче переносят пониженное содержание кислорода в почве и умудряются формировать полноценные корнеплоды даже в не самых благоприятных агротехнических условиях

Огородники отмечают, что такая морковь не ломается в момент извлечения из земли

Сорта с подобными характеристиками легче переносят пониженное содержание кислорода в почве и умудряются формировать полноценные корнеплоды даже в не самых благоприятных агротехнических условиях. Огородники отмечают, что такая морковь не ломается в момент извлечения из земли.

Морковь среднего размера, имеющая корнеплоды с округлыми кончиками, лучше подходит для выращивания на тяжелых грунтах, которые сложно рыхлить

Не менее популярны сорта, корнеплоды которых имеют шаровидную форму (например, и «»). Они ценятся за высокие вкусовые качества, неприхотливость и возможность выращивания в небольшом объеме грунта (в горшке или ящике). Горожанам полезно заниматься «балконным огородничеством» вместе с детьми, чтобы пробудить у детишек интерес к живой природе и приучить их к уходу за растениями.

Морковь шаровидной формы

Выбор сортов моркови для личного огорода – дело интересное, и даже не очень сложное, но требующее владения большим количеством информации. Прежде, чем идти в магазин, стоит ознакомиться с рекомендациями опытных огородников, прочитать несколько статей о возделывании овощей, возможно, пообщаться на форумах со знатоками вопроса. Есть смысл скачать из Интернета данные о сортах, включенных в Госреестр, получить информацию о репутации нескольких фирм, реализующих семена. Все это поможет избежать ошибок, способных нанести вам финансовые убытки и вынудить проделать много лишней и не слишком эффективной работы.

Урожайные сорта

Колорит F1

Колорит F1

• Гибридный среднеспелый сорт. Время созревания составляет от 85 до 90 дней с момента первых всходов. Имеет цилиндрическую форму с тупым концом. Сидит в грунте полностью, но легко вытягивается.
• Вес небольшой – порядка 100-120г, размеры до 18 см.
• Урожайность составляет порядка 250-350 кг на сотку при практически полном отсутствии ухода.
• С применением правильной агротехники и подкормок её можно поднять до 750 кг не сотку.
• Из вредителей опасность для Колорита представляет морковная муха. Применение инсектицидов обязательно.
• К грибкам растение равнодушно.

Гибрид Тотем F1

Гибрид Тотем F1

• Крупные корнеплоды красного цвета, созревающие на 130-140 день после всходов.
• Имеют коническую форму и вес от 130 до 150 г. Мякоть красно-оранжевого оттенка, плотная, с мелкими волокнами.
• Корнеплод устойчив к повреждениям.
• Имеет сладкий вкус, близкий к десертному. Может долго храниться практически без потерь.
• Урожайность высокая 550-650 кг на сотку. Устойчив к грибкам и насекомым.

Йеллоустоун

Йеллоустоун

• Морковь, обладающая интересным ярко-желтым цветом корнеплодов.
• Сроки созревания поздние, обычно от 120 до 140 дней с момента появления массовых всходов.
• Обладают крупными корнеплодами, длиной до 25 см и весом 200 г. Вкус средней сладости, мякоть умеренно плотная, с мелкими волокнами.
• Обладает фантастической урожайностью: до 850 кг на сотку.
• У садоводов обладает высокой популярностью за огромные урожаи, устойчивость к болезням и прекрасный вкус.

10 СОРТОВ МОРКОВИ выбираю лучшие!

Как я выращиваю морковь от посева до сбора урожая

9.5 Total Score

Морковь

Актуальность информации

9

Доступность применения

9

Раскрытие темы

8.5

Достоверность информации

9.5

Оценки покупателей: 5 (1 голосов)

Способы длительной сохранности морковки зимой

То, что нужно хранить этот овощ в погребе, знают все. Однако существует немало способов, как именно это сделать.

Перед закладкой урожая в обязательном порядке необходимо провести в погребе дезинфекцию, а также просушить все ящики и полочки.

1. Ящики из дерева с крышкой. Их нужно размещать на расстоянии 10-15 см от стен. Желательно ставить ящики не на пол, а на какой-нибудь поддон. Отверстия не нужны.

2. Шелуха от лука

   . Достаточно поместить морковь в мешок, туда же выложить и шелуху. Все это нужно хорошо перемешать.

3. Хвойные опилки. Используют для хранения моркови опилки только хвойных пород. Сначала укладываются опилки, затем – морковь, а потом снова опилки.
4. Песок. Алгоритм закладки овоща такой же, как и в случае с опилками.
5. Влажный песок и меловой порошок. Этой смесью также укутывают морковь со всех сторон.
6. Раствор из мела. Нужно сделать жидкий раствор. В нем обмакнуть каждый плод, дать просушиться, а потом просто убрать в ящики.
7. Полиэтиленовые пакеты. Этот способ не является самым оптимальным и используется только в том случае, когда других нет вовсе. Нужно просушенный плод уложить в пакеты и снести в погреб.

Предлагаем посмотреть видео о правильном хранении моркови зимой:

Каротель парижская

Этот сорт моркови считают самым вкусным и хрустящим, кроме того, корнеплод имеет очень яркий и насыщенный цвет. В отзывах садоводы указывают, что культура отлично приспосабливается к непростым погодным условиям, поэтому можно выращивать ее в любых регионах страны.

Розетка Каротели полураскидистая, листья имеют умеренные размеры, отличаются специфическим запахом. Корнеплоды ровные и конические, кончик тупой. Кожица очень тонкая, выкрашена в оранжевый цвет. Мякоть имеет тот же оттенок, громко хрустит и обладает выраженным запахом. Вкус приятный, нежный и сладкий. 100 грамм сырого продукта содержит 8% сахара и 10-13% каротина. Сердцевина маленькая, под цвет мякоти. Ориентировочная масса плода колеблется в промежутке от 80 до 160 граммов.

Сорт считается среднеспелым, он очень востребованный, потому что идеально подходит для длительного хранения. Сбором урожая начинают заниматься спустя 110 дней после появления всходов. Если для региона характерна теплая погода, то спелость может настать несколько раньше. Показатель урожайности достаточно высокий, так что сорт можно использовать для промышленного выращивания. С квадратного метра получается собрать до 7,7 килограмм. Дачники положительно относятся к Каротели потому, что она обладает высоким иммунитетом ко множеству болезней, типичных для моркови.

Назначение моркови – универсальное. Ее часто используют в кулинарии для готовки всевозможных блюд. Она пользуется популярностью, потому что очень нежная, хрустящая и идеально сочетается с разными ингредиентами. Можно использовать ее для готовки детского питания, соков и десертов. Хорошо сохраняется в замороженном виде.

Выращивание происходит через непосредственный посев семян в грунт. Перед этим надо тщательно подготовить материал. Идеальное место для высадки – хорошо освещенный участок, причем оптимальные предшественники – огурец, томат, капуста и горох. Если хочется получить ранний урожай, следует провести посев в октябре-ноябре.

Лучшие сорта моркови для Сибири

Для выращивания этого овоща в Сибири морковь должна выдерживать кратковременные заморозки и быть устойчивой к небольшому количеству солнечной энергии. Такими характеристиками обладают 2 вида, отобранных в результате анализа более чем 10 номинантов.

Витаминная 6

Это среднеспелый сорт с периодом вегетации в 70-100 дней. Корнеплод имеет продолговатую форму, длину около 17 см и вес в 150-200 г.  Овощ обладает небольшой сердцевиной и не очень жесткий. Его отличает сладкий, почти медовый вкус, поэтому он отлично подходит для приготовления пирогов, свежих салатов с яблоками и другими фруктами.

Семена Витаминная 6 устойчивы к холодам, благодаря чему их можно высевать в открытый грунт уже в начале весны. Урожай собирают в последних числа августа или в первой декаде сентября. Корнеплоды хорошо хранятся зимой, однако боятся повышенной влаги. Эта морковь одна из самых богатых на каротин, который очень полезен для зрения.

Достоинства

• Хорошая урожайность;
• Сочный;
• Не очень твердый;
• Крепкие плоды;
• Выдерживает длительные засухи.

Недостатки

Не очень высокая устойчивость к различным заболеваниям.

Витаминная 6 хорошо подходит для открытого грунта и неприхотлива в уходе – не требует частых подкормок и прополок, спокойно растет и на не черноземных почвах.

Лосиноостровская 13

Сорт «Лосиноостровская 13» был выведен в начале 60-х годов ХХ ст. для выращивания на Северном Кавказе, в Поволжье, в Западном-Сибирском и Центрально-Черноземном регионах страны. Посев семян можно осуществлять в середине весны. Он относится к среднеспелым, с момента появления ботвы до сбора корнеплодов проходит от 85 до 115 дней. Урожай получается богатым – на 1 кв. м приходится от 5.5 до 7.6 кг.

Данная морковь устойчива к различным заболеваниям: белой и черной гнили, бактериозу и т. п. Она хорошо воспринимает похолодания, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -3 градусов. Ее можно высаживать перед зимой, в этом случае урожай будет уже в начале весны.

Достоинства

• Легко чистится;
• Не теряет своих товарных качеств в процессе хранения;
• Простота сбора урожая;
• Отличная лежкость;
• Вкусная и в свежем, и в обработанном виде.

Недостатки

• Требуемая глубина заделки – более 2 см;
• Нужно регулярно рыхлить почву.

Лосиноостровская 13 считается непривередливой и хорошо «ведет» себя на различных типах почвы: черноземная, глиняная, песчаная.

Средние сорта моркови

Отличаются более поздним созреванием моркови. Средняя продолжительность – 115 дней после прорастания семян.

Медовая

• Чаще выбирают именно Медовую морковь.
• Длина плодов достигает 22 см. Вес – до 125 граммов.
• Корнеплоды можно хранить зимой, также продавать – они имеют презентабельный вид.
• Медовый сорт может активно расти и в супесчаном грунте.
• Собирать урожай можно спустя 3 месяца.
• На вкус очень сладкие овощи – отсюда и название сорта.
• Имеют большое количество каротина – являются лидерами среди остальных сортов среднего созревания.
• Стойко борются с различными заболеваниями.
• Овощеводы отмечают, что с 1 м квадратного можно собрать до 7,5 кг урожая.

Тип-Топ

• Длина корнеплодов сорта Тип-Топ в среднем составляет 20 см.
• Отлично переносят морозы. Могут развиваться и расти даже в песчаном грунте. Стойко выдерживают перепады температур.
• Можно хранить зимой.
• Вегетационный период – 4 месяца.
• Тип-Топ считается диетическим овощем из-за высокого количества каротина.
• Часто из данного сорта делают пюре детям для повышения иммунитета.

Витаминная 6

• Форма слегка вытянута. Напоминает цилиндр. Конец морковки затуплен. Длина – 22 см. Вес – 160 граммов.
• Кожица не зеленеет – плоды с «верхушкой» находятся в земле.
• Можно хранить плоды до середины весны.
• Семена были транспортированы из Подмосковья.
• Срок созревания – 3,5 месяцев.
• Имеет в составе множество витаминов, среди них В и А. Употребление в пищу способствует повышению иммунитета. Со временем ногти и волосы окрепнут.
• Главное – есть плоды в сыром виде. При варке и жарке большинство витаминов теряется.

Олимпиец F1

• Гибрид можно собирать спустя 105 дней после появления первых всходов.
• Сорт моркови «Олимпиец» также имеет форму цилиндра, как и все остальные. Длина плодов достигает 25 см. Вес – до 140 граммов.
• Мякоть и кожица имеют яркий оранжевый цвет.
• С 1 м квадратного можно собрать до 7 кг плодов.

Шантенэ 2461

• При обильном поливе морковь-гигант может достигать 450 граммов в весе. Длина – 13-15 см.
• Имеет коническую форму. Толстая в диаметре, короткая в длине.
• До весны морковь отлично хранится в погребе.
• Вегетационный период в среднем составляет 100 дней.
• Шантенэ – привередливый к грунту сорт. Но при правильном уходе плоды будут достаточно большими.

Выбор сортов по скороспелости и по времени посева

Еще одна причина, по которой вырастает «бородатая» морковь, это слишком раннее время посева среднеспелой или поздней моркови. Не учитывающее биологические особенности этих типов сортов.

У большинства овощеводов-любителей сложилось неверное представление, что, поскольку морковь является холодостойкой культурой и ее рекомендуют сеять под зиму, то ранней весной, лишь только сойдет снег, необходимо начинать сеять. Это абсолютно верно для раннеспелой моркови, которая предназначена для потребления в свежем виде и на различные консервы. Это такие сорта как:

Среднепоздние и поздние сорта надо сеять позже, середины мая до второй декады июня. Лучшие сорта моркови, предназначенной для хранения, это:

Думаю, каждый из вас хоть раз сталкивался с таким явлением, когда при копке обнаруживается много морковок с пышной бородой белых корешков. Такой корнеплод храниться не будет. Причина тому следующая: после непродолжительного покоя овощ тронулся в pост. Морковь — культура двухлетняя. Дорастая до определенного размера, она на некоторое время приостанавливает вегетацию, а потом начинает второй цикл, стремясь завершить свое предназначение — дать семена.

Некоторые недобросовестные производители семян используют это свойство, искусственно вызывая цветение уже в первый год и получая возможность иметь семена в короткие сроки. Из таких семян получается некачественная морковь, порой цветущая в это же лето

Поэтому очень важно выбрать качественные семена от известных фирм-производителей. Уважающая себя фирма обязательно укажет на пакете вегетационный период и сортотип

Какие сорта моркови выращивать для длительного хранения на Урале

Кроме моркови, употребляемой в свежем виде, многих огородников заботит и сохранение урожая. Если ранние сорта лучше подходят для свежего употребления, то поздние предназначены, в основном, для длительного хранения.

Тотем F1

Корнеплод конусовидной формы с острым кончиком. Вес плода составляет около 150 г, высокоурожайный. Мякоть красного цвета, сочная. Хранится до самой весны и хорошо подходит для переработок.

Тинга F1

Еще один поздний гибрид с хорошими вкусовыми показателями. Вес корнеплода составляет не более 120 г. Мякоть такая же красная и сочная, сердцевина оранжевая. Гибрид высокоурожайный, а собранные плоды могут храниться в течение всей зимы.

Император

Корнеплоды длинные, весят около 160 г, но могут вырастать и больше. Мякоть сладкая, хрустящая, сердцевина тонкая. Ботва мощная, листья темно-зеленые.

Сорт урожайный, плоды не подвержены растрескиванию. Подходит для переработки и для простого употребления в пищу.

Самсон

Среднеранний. Высаживается в начале мая. Корнеплод имеет длину около 20 см и вес до 170 г. Созревание наступает через 110 дней. В обычных условиях может храниться до начала весны, а в погребе и до мая.

Корнеплоды цилиндрической формы, на вкус сочные. Урожайность хорошая – с одного квадратного метра можно снять до 5 кг.

Сорта моркови для длительного хранения на зиму

Морковь можно использовать не только в период ее сбора, но и хранить в течение зимы. Однако, не все сорта одинаково хорошо подходят для этих целей.

К наиболее подходящим можно отнести среднеспелые, сроки созревания которых составляют от 100 до 120 дней. Корнеплоды отличаются хорошим вкусом, сладостью и сочностью.

Нантская-4

Сорт достаточно старый, хорошо себя зарекомендовал. Созревает в течение 120 дней. Если высадить морковь в мае, то в сентябре можно собирать урожай. Однако, в земле плоды могут находиться до октября. При этом вкус нисколько не ухудшается. Длина корнеплода составляет около 20 см, а вес достигает 150 г. С одного квадратного метра можно снять до 6 кг. Хранится вплоть до февраля.

Шанс

Сорт с более долгим сроком хранения – до марта. Корнеплоды весят около 130 г. Урожайность как и у предыдущего довольно высока – до 5 кг с квадратного метра. При выращивании необходимо учесть, что он светолюбив, почва должна быть рыхлой и иметь в своем составе много гумуса.

Лучше всего хранятся поздние сорта со сроками созревания около 120 дней и более.

Королева осени

Сорт выведен на Алтае. Название свое получил за высокую урожайность, которая достигает 9 кг с квадратного метра, вес – 230 г. и длина 25 см и более.

Флаккоро

По показателям этот сорт приближается к предыдущему. Длина корнеплодов до 28 см, вес до 200 г и урожайность – 8 кг с квадратного метра. В плодах содержится очень много каротина.

Император

Плоды крупные и ровные, длина их составляет 30 см, масса до 200 г. Высевается осенью, под зиму. Однако необходимо, что бы семена не проросли до наступления заморозков.

Морозостойкий, плоды не подвержены растрескиванию и хорошо хранятся.

Балтимор

Гибридный сорт, высокой урожайности и хорошей всхожести. Плод конический, длина достигает 25 см, вес около 250 г. Форма плода идеально ровная. Устойчив ко многим заболеваниям. В плодах содержится много витаминов, а потому идеален для диетических блюд и детского питания.

Практически, все эти сорта могут высеваться а разных регионах России. Однако есть и такие, которые рекомендованы для определенных территорий.