Как правильно сажать кукурузу в открытый грунт

Особенности ухода за кукурузой

Кроме того, если пренебречь уходом, вред может быть причинен не только культуре, но и почве, что приведет к ее истощению. Разберем важные аспекты более детально.

Полив

Культура очень любит влагу, тем не менее переусердствовать с поливом тоже не нужно. В залитой водой почве корни начнут отмирать, что приведет к остановке роста и гибели растения. Влажность должна быть не более 75 %. На одно растение должно приходится не менее 1,5 л воды.

Легким решением этого вопроса является система капельного полива, она позволяет существенно экономить воду, а капли при этом проникают к корням растений.

Подкормка

Внесение удобрений должно быть регулярным, в течение всего периода роста. Лучше использовать универсальные.

Однако, если в почве не хватает каких-то элементов, к примеру марганца, следует внести именно его.

Какие сорта кукурузы выращивать?

В настоящее время в реестре Министерства сельского хозяйства РФ упоминается более пятисот сортов кукурузы, включая искусственно полученные гибриды. В зависимости от внешнего вида и вкуса зерен, их разделяют на несколько категорий:

1. Зубовидная. Благодаря содержанию 5% жира и 12% белка широко используется для выращивания кукурузы на зерно, в качестве корма для домашнего скота, а также для производства муки и крупы. Зерна имеют углубления, поэтому похожи на зубы;
2. Кремнистая. Несмотря на невысокую урожайность, легко переносит заморозки и засухи. Доля крахмала в зерне достигает 85%, что делает его отличным сырьем для изготовления комбикормов, крупы и кондитерских изделий;
3. Лопающаяся. Содержит не более 65% крахмалов и 12–13% белков. Внутри зерна находится капля воды, которая при нагревании превращается в пар. Поэтому оно взрывается и в десять раз увеличивает свой объем. Так делают попкорн;
4. Сахарная. Выращиванием сладкой кукурузы занимаются преимущественно ради употребления её в пищу или для консервирования. Зерно содержит более 20% белка и 7% жира при высокой концентрации растворимых сахаров;
5. Восковидная. Содержит 95% ценного амилопектинового крахмала высокого качества. Поэтому восковидная кукуруза подходит для изготовления соусов и кремов, а также промышленной продукции — клейстера, пластика, картона;
6. Крахмалистая. Является сырьем для пищевой перерабатывающей промышленности: из нее делают пищевые крахмалы и спирты. Отличается белым округлым зерном с очень тонкой оболочкой, усложняющей механизированную уборку.

В каждой категории сорта разделяются на ранние, среднеспелые и поздние. Ранние очень быстро всходят и начинают плодоносить уже через 9–11 недель после посева:

Ранние сорта кукурузы

Сорт	Категория	Урожайность, кг/га	Срок вегетации, дней	Способ применения
Лакомка 121	Сахарная	4500-4800	73–78	Варка Консервирование Заморозка
Супер Санданс F1	Сахарная	4000–5000	65–69	Варка Консервирование
Лендмарк F1	Сахарная	4000–5000	70–73	Варка Консервирование Заморозка
Сахарная F1	Сахарная	4000–6000	75–80	Варка Консервирование
Добрыня F1	Сахарная	4000–5000	68–72	Варка Консервирование
Свит Стар F1	Сахарная	2700–3500	73–78	Варка Консервирование Заморозка
Ранняя Золотая	Сахарная	4000–5000	68–72	Варка Консервирование Заморозка
Спирит F1	Сахарная	7000–9000	67–75	Варка Консервирование Заморозка

Среднеспелые сорта приносят урожай через 10–13 недель после посева. Они хорошо выдерживают засуху, а зерно характеризуется длительным сроком хранения:

Среднеспелые сорта кукурузы

Сорт	Категория	Урожайность, кг/га	Срок вегетации, дней	Способ применения
Трофи F1	Сахарная	12000–12500	75–80	Варка Консервирование
Мегатон F1	Сахарная	2700–3500	84–88	Варка Консервирование
Джубили F1	Сахарная	10000–15000	80–85	Варка Консервирование Заморозка
Брусница	Сахарная	5000–6000	78–89	Варка Консервирование
Бондюэль	Сахарная	8000–9000	80–90	Варка Консервирование
Фаворит	Сахарная	4500–5500	58–66	Варка Консервирование
Жемчуг	Сахарная	5000–9000	80–85	Варка Консервирование Заморозка
Русалка	Сахарная	5000–6500	85–92	Варка Консервирование
Деликатесная	Сахарная	6500–7500	80–92	Варка Консервирование

Поздние сорта созревают намного дольше, не менее трех месяцев. В то же время они отличаются устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям:

Поздние сорта кукурузы

Сорт	Категория	Урожайность, кг/га	Срок вегетации, дней	Способ применения
Башкировец	Зубовидная	13000–14000	137–142	Консервирование Крупы
Полярис	Сахарная	11000–13000	100–103	Варка Консервирование
Российская лопающаяся 3	Лопающаяся	3000–4200	90–95	Попкорн
Вулкан	Лопающаяся	5500–7200	95–100	Попкорн
Эрликон	Лопающаяся	7000–7500	100–105	Попкорн
Днепровская 925	Лопающаяся	6000–7000	100–108	Попкорн

Особенности посадки для разных регионов

Хоть кукуруза и считается южным, теплолюбивым растением, благодаря селекции она стала неприхотливой в выращивании и уходе. Её культивируют практически во всех регионах, и процесс чаще всего отличается только временем посадки.

1. В Подмосковье, Ленинградской области и Средней полосе России кукурузу можно сразу высаживать в открытый грунт. Самый подходящий для этого срок — середина мая: риск поздних заморозков близок к нулю, почва подсохла и хорошо прогрелась. Рекомендуется сеять сорта, устойчивые к холодам. Их можно высаживать и в начале мая, но грядке потребуется укрытие из плёнки.
2. В южных регионах кукурузу сеют в конце апреля — начале мая. Как правило, в такой местности к этому времени температура воздуха становится постоянно тёплой, а грунт прогревается до 10–12° C.
3. В условиях климата Сибири и Урала выращивание кукурузы может быть затруднено. В открытый грунт посев культуры практически не производится. Оптимальный вариант — выращивание рассады, которая потом высаживается на грядку не ранее середины июня.
4. Для Украины с преобладанием степной, лесостепной и степной зон существуют свои особенности и сроки посадки. В степной зоне климат мягкий, тёплый, поэтому кукурузу можно сеять с середины апреля прямо зёрнами в грунт. Для лесостепной зоны оптимальный срок посева — конец апреля. Лесная зона отличается более суровым климатом, поэтому сеять кукурузу там лучше не ранее середины мая, а чтобы получить гарантированный результат, лучше вырастить рассаду.

Для любого региона правило посадки кукурузы одно: почва уже должна прогреться минимум до 10° C, в противном случае растение не будет развиваться и погибнет.

Как посадить кукурузу в открытый грунт семенами

Непосредственный посев кукурузных зернышек — несложная процедура:

1. Делаю в несколько линий лунки глубиной 4-5 см.
2. Хорошенько поливаю отстоянной теплой водой — обязательно жду, пока влага полностью впитается.
3. В каждое углубление укладываю по 2-4 зернышка, оценив качество всхожести используемых семян.
4. Засыпаю сухой рыхлой землей, немного уплотняю ее ладонями.
5. Немного увлажняю субстрат такой же подогретой водой,
6. При необходимости защищаю гряду укрывным материалом либо устанавливаю парничок на дугах.

Что касается схемы посадки, я традиционно использую широкорядную — в 2-4 строки. Между растениями в одной линии — 20-30 см, между самими строками — 50-70 см.

Слишком редкие, как и слишком частые, посадки не приветствуются. Кукуруза — не самоопыляемое растение. Если соседи будут далеко, на кустиках появятся пустые початки — ведь это культура, опыляемая ветрами. При этом и слишком частое высаживание неблагоприятно — растения будут страдать от затенения, от недостатка площади питания. По теме небольшой секрет: чтобы улучшить качество опыляемости, я поутру, в тихую погоду, сам потряхиваю соцветия растения.

Подбор сортов и рекомендации по уходу

Для посева необходимо использовать районированные в конкретном регионе сорта или, в идеале, сорта местной селекции. Для Сибири, Урала и Дальнего Востока подойдут только холодостойкие раннеспелые гибриды с высокой урожайностью. В Подмосковье можно выращивать среднеспелые сорта и даже получать собственные семена для посева в следующем году. Также можно экспериментировать с необычными сортами, которые считаются декоративными.

Группа холодостойких и раннеспелых гибридов и сортов сахарной кукурузы: Лакомка 121, Золотое руно, Спирит и Добрыня. В Средней полосе России можно выращивать сорта и гибриды со средним сроком созревания (80-90 дней): Ранняя Золотая 401 и Сандэнс. Сорт Ледяной Нектар с поздним сроком созревания в условиях Подмосковья дает хороший урожай сладких початков молочной спелости, да и получение семян вполне возможно в благоприятные годы.

Уход за овощной кукурузой имеет некоторые особенности. Несмотря на то что она является засухоустойчивым видом, во время длительной засухи и в период цветения и формирования урожая она нуждается в обильных поливах с последующим рыхлением междурядий.

Овощная разновидность склонна к образованию многочисленных пасынков, которые забирают себе часть питательных веществ и не дают растению сформировать полноценные початки. Поэтому рекомендуется удалять все боковые ответвления, оставляя только 2-4 основных початка.

За сезон кукурузу надо дважды окучить и провести 2-3 подкормки. Первую подкормку проводят в начале активного роста органическим удобрением (настой коровяка или птичьего помета), в период цветения растения подкармливают минеральными удобрениями. Если после высадки рассады или появления всходов возникает угроза похолодания, то внекорневая подкормка фосфором снизит стресс и не даст растениям остановиться в росте.

Кукурузу не обязательно сажать на овощной грядке, ее можно расположить и в зоне отдыха. Она станет экзотическим элементом дизайна и займет всего несколько квадратных метров.

Сроки созревания и сбор урожая

В зависимости от сорта, созревать кукуруза может от 2х месяцев до 150 дней. Раннеспелые сорта (Добрыня, Спирит Ф1 и т.д.) дают урожай уже в начале августа, плюс – они устойчивы к большинству болезней.

Обязательно перед этим необходимо надеть специальные перчатки для работы в огороде. Початок берется в руку, хорошо сжимается ладонью, в то время как вторая рука держит стебель. Початок нужно тянуть вниз и проворачивать.

Чтобы урожай как можно дольше оставался сладким, его нужно хранить в холодном помещении. Обычно уже спустя сутки кукуруза теряет свой сладкий вкус, так как сахар перерабатывается в крахмал. Если держать початки в холодном месте, то вкус останется таким же примерно на 5-7 дней.

С одного  растения обычно выходит около четырех початков, рекомендуется сбор урожая делать не сразу, а постепенно, промежутками через 8-9 дней.

Спелые растения отличаются быстро засыхающими листьями. Для варки годится, в основном, кукуруза молочная. Проверить такую спелость легко: для этого у початка нужно немного сдвинуть листья и надавить на зерно чем-то острым (можно использовать ноготь).

Если появилась белая жидкость, то это и есть сигнал, что кукуруза поспела до необходимой степени. Именно в таком виде ее варят, чтобы она получилась сладкой и вкусной. Далее по мере поспевания она будет приобретать более темный оттенок.

Основные сорта и разновидности кукурузы: подробное описание

Кукуруза – однолетнее растение, принадлежащее к семейству злаковых. Имеет очень крепкий мочковатый корень, который довольно широко распространяется в почве (на 1,5-2 м вокруг). Стебель у кукурузы прямой, с наличием узлов, в высоту может достигать нескольких метров. На нижних узлах расположены легкие воздушные корни, которые служат своего рода стабилизатором массивной верхней части растения, на которой зреют плоды. Листья у кукурузы довольно крупные – около 10-15 см шириной и в длину могут достигать одного метра. На растении присутствуют и женские, и мужские соцветия (метелки). Последние располагаются в нижней части стебля, а первые – на концах молодых початков. Пыльца с метелок ветром разносится и попадает на колоски, расположенные на концах початков.

Зерно кукурузы обладает богатым набором витаминов и минералов. Женские цветки кукурузы выводят желчь, стимулируют работу поджелудочной железы и печени, а также органов ЖКТ. Семена кукурузы содержат большое количество витаминов группы В, флавоноидов, никотиновой кислоты и др. Масло из кукурузы является хорошим чистильщиком сосудов, поскольку избавляет от лишнего холестерина.

Кукуруза полезна и для детей, и для взрослых

На сегодняшний день насчитывается около десяти основных разновидностей кукурузы в зависимости от строения початков и применения: сахарная, зубовидная, кремнистая, крахмалистая, лопающаяся, восковидная и др. Все эти разновидности, кроме первой, используются только в промышленных целях: для производства крахмала, муки, спирта, патоки, крупы, всеми любимых кукурузных палочек и т.д.

Рассмотрим сорта сахарной кукурузы, которые наилучшим образом приспосабливаются к неблагоприятным условиям выращивания:

• Sundance. Ранний сорт с довольно крупными початками. На одном растении созревает по два плода. Зерна светло-желтого цвета. Пригоден для выращивания в холодных регионах. Употребляется в отварном виде, но также отлично подходит для консервации.
• Spirit. Этот сорт отлично приспосабливается практически к любому климату, поэтому его можно выращивать повсеместно на территории России. Гибрид довольно новый, имеет початки с ярко-желтыми зернами нежного сладкого вкуса.
• Добрыня. Ранний сорт. Початки вырастают довольно крупные, сладкие на вкус. Неприхотлив к грунту, на котором высаживается, устойчив к болезням. Используется в пищу в любом виде.
• Свифт. Необычный сорт. Растение карликовое, с рано созревающими початками, очень сладкими на вкус.
• Тройная сладость. Очень неприхотливый к условиям выращивания сорт. Как понятно из названия, початки отличаются исключительно сладким нежным вкусом.

Когда лучше садить кукурузу

Семена кукурузы прорастают и дают всходы, если температура почвы не ниже +10 ºС. При наступлении похолоданий молодые растения прекращают развитие. Поздние заморозки приводят к значительному снижению урожайности и даже к гибели культуры.

В зависимости от климатических условий для каждого региона существуют оптимальные сроки посадки:

1. На юге России посев рекомендуют проводить в конце апреля или начале мая. Температура воздуха должна установиться стабильно выше 5 ºС. Для большей надежности кукурузу садим, когда опасность заморозков исключена, а почва прогрелась до 10-12 ºС.
2. Для средней полосы страны сроки посева отодвигаются на две-три недели – к концу мая. Устойчивые к холодам гибриды допустимо высаживать в грунт и в начале месяца, если плантация в обязательном порядке защищается пленкой или агроволокном. В центральных регионах нередко предварительно выращивают двухнедельную рассаду, она принимается в рост очень быстро. Для большей надежности можно защищать ее с помощью агроволокна и открывать, когда угроза заморозков миновала.
3. В Сибири и на Урале более холодные условия обычно не позволяют получить вполне созревшие початки. Урожаи снимают на стадии молочно-восковой спелости. Посев семенами проводят в конце мая или начале июня. Прогрев почвы можно ускорить с помощью темных укрывных материалов.

Кукуруза, выращивание и уход.

Кукуруза требовательна к теплу и отлично растет на плодородных увлажненных почвах. Можно ее растить и на огороде. Под нее отводят теплое, не теневое место, защищенное от ветра. Предшественниками кукурузы могут быть картофель, огурцы, помидоры, капуста, горох. Можно высадить кукурузу после кабачков и патиссонов.

Перед тем, как посадить семена кукурузы прогревают 4–5 дней на солнце, а затем нужно замочить в теплой воде, для того чтобы ускорить появление всходов. Высевают семена в середине мая, в это время грунт хорошо прогреется. Глубина заделки семян 5 — 7 см. С помощью легкой пленки нежные побеги защищают от заморозков. Чтобы корни посевов успешно развивались, после любого дождя в междурядьях рыхлят почвенную корку. Сразу же удаляют и сорняки. Подкармливают кукурузу разными местными органическими удобрениями. Убирают початки при молочной спелости, пока еще не затвердело зерно. Сбор продолжительностью приблизительно две недели. Та зеленая масса, что осталась используют как корм для скота. Наиболее распространены сахарные сорта кукурузы.

Сахарная кукуруза это ценная овощная культура. По питательным и вкусовым качествам, а также по содержанию многих витаминов она занимает одно из передовых мест среди овощных культур. Зерно сахарной кукурузы набирает большое количество минеральных солей, и других важнейших элементов. По содержанию сухих веществ, углеводов, жиров и по калорийности консервированное зерно сахарной кукурузы значительно выше, чем зеленый горошек, цветная капуста и овощная фасоль. Сахарную кукурузу ценят так же как и лекарственное растение. Известно, в местах, где в питании преобладает кукуруза, значительно реже болеют атеросклерозом. Экстракты из ее рылец широко используют при болезнях печени, желчного пузыря, почечно-каменной болезни, циститах. В пищу применяют зерно в молочной спелости в свежем, замороженном, консервированном и сушеном виде.

Выращивание кукурузы Чтоб вырастить сахарную кукурузу нужна богатая питательными веществами, теплая почва с мощным пахотным горизонтом и очень высоким содержанием кальция. Требования кукурузы к влаге небольшое, так как она образует глубоко проникающую корневую систему.

Высевают ее, когда прошла опасность заморозков и температура земли на глубине заделки семян достигла 8 — 10*С. Лучшая температура для роста и развития 17 — 24*С. Заморозки до минус 3*С не опасны для молодых всходов.

Схема посадки сахарной кукурузы 60 х 30 см. В каждое гнездо нужно класть по 3 — 4 зерна, и заделывают на глубину 3 — 4 см, а после появления всходов делают прореживание и оставляют в гнезде по одному целому растению.

Сахарная кукуруза наиболее чувствительна к органическим и минеральным удобрениям. Больше всего нужно питательных веществ во время цветения и формирования початков.

Уход за кукурузой Уход состоит в рыхлении междурядий и легким окучиванием растений, для поднятия устойчивости. Отличные результаты дает пасынкование в фазе 7 — 8 листьев. Это способствует увеличению урожая кондиционных початков.

Когда зерно кукурузы достигнет, молочной спелости, начинают уборку. Обертки уже к этому времени будут светло-зелеными, зерно приобретает желтую окраску, но еще может резаться ногтем.

Собирают початки в два-три приема, по мере достижения ими молочной зрелости. Для получения очень качественного продукта, сорванные початки сразу варят, замораживают или консервируют.

Неудобное соседство

Кроме полезного, бывает вредное и нежелательное соседство. Как правило, это связано с несовместимостью веществ, которые выделяются разными растениями. К примеру, юглон, выделяемый черным орехом, угнетает рост большинства овощей. Очень полезно овощам соседство полыни. Если лук посадить рядом с бобовыми, плохо плодоносить будут обе культуры. Если же вы хотите посадить у себя фенхель, то делать это нужно отдельно от остальных растений. Не выгодно сажать поблизости картофель, огурцы и клубнику. Помидоры с баклажанами не переносят соседства пасленовых, сложно ужиться перцу со свеклой, капусте с клубникой.

Случается, влияние одного растения на другое определяется их количеством, тогда соседство лучше устраивать малыми «дозами», например, ограждая грядку. Высадив валерьяну, тысячелистник или крапиву в небольших количествах, можно увеличить урожайность некоторых овощей. Главная задача каждого огородника – исключить истощение почвы и обеспечить правильный севооборот, тогда и урожай будет хорошим, и земля в отличном состоянии.

После чего сажать огурцы и что сажать после огурцов, и почему?

• Будет лучше если огурчики каждый год будут расти на новом месте. Но ища новое место для посадки обязательно помните о том, что этот овощ довольно требовательный. Так как в процессе роста ему будет надо довольно много питательных веществ, то за сезон землю требуется подкармливать 2-3 раза
• А это значит, что огурцы ни в коем случае нельзя сажать в истощенную почву. Если вы хотите, чтобы ваши огурчики дали максимально большой урожай, тогда перед ними вырастите на этой грядке фасоль, горох, бобы или зелень
• А после того как плоды будут собраны можете начинать подготовку к следующему сезону. Осенью хорошо взрыхлите почву и удобрите ее зелеными удобрениями. А с приходом тепла высадите на грядку морковь, свеклу, редис, редьку, сельдерей

После каких культур сажать кукурузу?

Кукуруза не очень требовательна к предшественникам.

Наиболее подходящими предшественниками для посадки кукурузы являются следующие культуры: зерновые, зернобобовые (короче говоря, сидераты), бахчевые (тыква, арбузы, огурцы), овощные (томаты, капуста) и картофель.

Худшими предшественниками, после которых нежелательно сажать кукурузу, является сама кукуруза (особенно кормовая) и просо.

Соблюдать правила севооборота следует для того, чтобы предотвратить распространение общих вредителей и болезней.

Зачастую огородники предпочитают выращивать кукурузу на даче совместно с другими культурами, так сказать, используя её в качестве опоры и защиты от сквозняков и холодных северных ветров.

Так, идеальными соседями для кукурузы являются огурцы, которые будут лучше плодоносить благодаря рассеянную свету, который и обеспечат длинные и узкие листья кукурузы.

Выращивание рассады

В северных регионах средней полосы России, а также в Сибири и на Урале кукурузу выращивают рассадой, поскольку посев в открытом грунте может не взойти из-за низкой температуры почвы и окружающей среды. Такой метод подходит и для тех, кто хочет получить ранний урожай. Выращивание рассадой ускоряет созревание початков, и первый урожай можно собрать на месяц раньше, чем после посева.

1. Перед посадкой рассады нужно подготовить грунт. Специальную почву, содержащую комплекс необходимых для роста микроэлементов, можно приобрести в цветочном магазине. Если такой возможности нет, для посадки берется обычная земля с огорода и смешивается с перегноем в пропорции 1:1. Для разрыхления почвы можно добавить торф или кокосовую стружку. Эти компоненты повышают пропускную способность грунта для воздуха и воды.
2. Посадочные емкости необходимо заполнить подготовленной почвой и проделать в ней небольшие отверстия для посадки семян глубиной 3 – 4 см. Расстояние между семенами должно быть не менее 12 см. Высаживать кукурузу можно как в большие ящики, так и в маленькие контейнеры. Можно использовать одноразовые пластиковые стаканчики. В каждой емкости необходимо проделать дренажные отверстия для удаления излишков влаги при поливе.
3. После высадки зерен поверхность почвы нужно обработать раствором фундазола для обеззараживания грунта от болезнетворных микроорганизмов. Для этих целей можно также использовать слабый раствор перманганата калия (3 – 4 кристаллика на 1 литр воды).
4. Хранить посадочные емкости можно в парниках, теплицах, а также в домашних условиях в помещении при температуре воздуха +18… +22 градуса. Размещать контейнеры нужно в хорошо освещенном месте, но не под прямыми солнечными лучами. При недостатке света растения начнут вытягиваться, и основной стебель будет утоньшаться. В открытом грунте такие саженцы могут сломаться под действием ветра.

Как только на всходах появятся основные листья, саженцы нужно начинать приучать к внешним условиям окружающей среды. Для этого в солнечную погоду парники с рассадой нужно открывать и проветривать 10 – 15 минут. Растения, находящиеся в помещении, можно выносить на улицу на это же время, выставлять контейнеры нужно вдали от сквозняков.

Через 3 – 4 недели на ростках образуется 3 – 5 основных листьев, и тогда саженцы можно пересаживать в открытый грунт. Не нужно давать рассаде перерастать в горшке. Это приводит к задержке в развитии саженцев и снижает урожайность.  

Как вырастить кукурузу на даче в открытом грунте

Выращиваем кукурузу на даче: полезные советы

Хотя родиной кукурузы является Америка, в нашей стране она прижилась давно и прочно. Эта культура высокой плодовитости превосходно подходит в качестве корма для скота, а также является отличной пищей и для людей. Разумеется, в последнем случае вводятся специальные сорта, которые лучше всего адаптированы для пищеварения, отличающиеся мягкой и нежной структурой.

Стоит отметить, что кукуруза является настолько одомашненным видом, что просто не способна самостоятельно рассеиваться и прорастать в дикой природе. Если говорить о корневой системе, то она необычайно мощна для культурных растений. В глубину она способна уходить вплоть до полутора метров.

Опорные корни обеспечивают плотное закрепление растения в грунте, выбрасывается огромное количество минеральных веществ и воды, что и позволяет формировать такое количество продукта. Высота стеблей может составлять от 60 см до целых 6 м. Само соцветие является сложным колосом, где превосходно сочетаются мужские соцветия на метелке и женские в пазухах листьев.

Подготовка земли

Разумеется, как и для любого другого растения, посадка кукурузы требует соответствующей подготовки, культивации земли, обильного полива и последующей прополки.

https://youtube.com/watch?v=Xl7nV_e6E9QVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Кукуруза в открытом грунте от рассады до початков (https://youtube.com/watch?v=Xl7nV_e6E9Q)

Если мы говорим о садовом участке, то прекрасно подойдут также бахчевые, помидоры и другие корнеплоды.

Обязательным является наличие достаточного количества тепла и солнца. Хорошо прогретые и легкие почвы, где имеется в достатке воды, являются лучшей основой для любого типа кукурузы. Разумеется, урожай требуют соответствующего плодородия почвы.

Осенняя подготовка предполагает внесение органических удобрений, а также фосфорно-калийных порошков. Рыхление будет нелишним, чтобы разбить корку и сформировать наиболее благоприятную для начального проращивания почву.

Посадку кукурузы желательно производить в почву, которая уже прогрелась до 12 градусов. Можно за день до посадки внести ещё и растворенные в воде азотные удобрения. Рыхлить почву желательно на глубину до 10 см.

Семена намного быстрее прорастут, если в течение пяти дней прогревать их при температуре 35 градусов, а затем вымочить в теплой воде. Глубина посадки составляет 7 см. На открытом грунте первые ростки появятся уже ко второй неделе. Расстояние между рядами в среднем делают до 60 см, а между самими зернами около 40.

Возможна высадка сортов с различным сроком созревания. При этом рассаживать их необходимо через каждые две недели. Это обеспечит постоянный непрерывный поток урожая в течение всего лета.

Ускорение получения урожая возможно, если использовать рассаду. При этом необходимо брать тридцатидневные растения. В данном случае семена рассеиваться в начале мая. Необходимо обеспечить сохранность корневой системы, поэтому лучше всего подойдут земельные либо торфяные мешочки. Кукуруза не любит пересадку как раз из-за того, что ее корни повреждается.

https://youtube.com/watch?v=Ev87to9O0EAVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Когда Сажать Кукурузу ?! Посадка Семенами в Открытый Грунт. Выращивание и Уход (https://youtube.com/watch?v=Ev87to9O0EA)

Высадка на открытый грунт производится 15 июня, а готовность самих ростков определяется по наличию 3х настоящих листьев на стебле.

Удобрение

Обязательным условием для произрастания кукурузы является обильное удобрение компостом и перегноем

При этом для нее не важно, берется ли коровяк или же куряк. Необходимо осуществить подкормку, когда у стебельков появляются 6 листьев

Прополка и рыхление

Стоит отметить, что на первых порах кукуруза растет достаточно медленно, поэтому обязательными являются прополки и рыхления. Первые помогают избавиться от конкурирующих сорняков, а вторые стимулируют более интенсивный рост корневой системы.

Рыхление междурядий осуществляется примерно 3 раза в период активного роста. Стоит отметить, что по мере роста кукуруза заполняет корнями грунт, поэтому, чем больше растения, тем менее глубоко необходимо рыхлить. Возможна также процедура доопыления, когда садоводы срывают верхушки с мужскими цветами и трясут над цветущими початками.

Все образующиеся боковые побеги или пасынки обязательно необходимо удалять, поскольку все силы растения должны быть сконцентрированы на формировании и насыщении початков. Полив является крайне важным условием для эффективного заложения и созревания початков. Тем не менее, обеспечьте умеренность поступления влаги без заболачивания.

Как выращивать

В промышленных масштабах под кукурузу отведены колоссальные площади, ведь эта культура славится хорошей урожайностью и неприхотливостью в уходе. Посев и сбор урожая проводится с использованием специальной техники, поэтому для индивидуального участка такие приемы не подойдут. Чаще всего огородники предпочитают засаживать кукурузой вдоль забора или бордюра, формируя крепкую «живую изгородь».

Часто такой прием помогает уберечь почву от выдувания на открытых участках, когда в междурядьях других овощей садится несколько рядов кукурузы. Чтобы собрать как можно больше урожая, необходимо учитывать некоторые правила агротехники. А вот какие существуют условия выращивания кукурузы, поможет понять данная информация.

На видео – как ухаживать за посаженной кукурузой:

Правила ухода за кукурузой:

1. Желательно организовать регулярный полив, особенно при засушливом лете.
2. В качестве удобрения подойдет куриный и коровий навоз, суперфосфат, аммиачная селитра и калийные комплексы.
3. Рыхления почвы производятся не менее трех раз за сезон. Чем выше стебель растения, тем меньше глубина обработки почвы, чтобы не повредить боковые придаточные корни. Для рыхления можно применять картофелекопалку для мотоблока Нева.
4. Кукуруза нуждается в пасынковании. Для этого обрываются боковые отростки. Это поможет увеличить урожайность и размер плодов.
5. В холодное лето кукуруза нуждается в опылении. Можно воспользоваться ручным методом, а на больших площадях использовать распылитель.
6. Для стабильного урожая в течении всего лета используют хитрый прием. Сорта кукурузы с одинаковым вегетационным периодом высаживают с разницей в две недели.
7. Современные сорта кукурузы не могут размножаться самосевом, поэтому высадку на следующий год необходимо проводить по вышеописанному алгоритму.

Сладкая кукуруза — лакомство из детства. Без нее невозможно себе представить некоторые традиционные салаты, а оригинальные рецепты предлагают ее использование в самом широком диапазоне: от мясных блюд до десертов. Выращивание кукурузы на своем участке имеет некоторые особенности, поэтому обязательно следует учитывать их перед посадкой. Именно о таких правилах успешного выращивания сладкой кукурузы расскажет вам наша статья.

Что для этого нужно

Перед тем как самим вырастить кукурузу на даче, следует оценить характеристики дачного участка. Требуется проанализировать:

1. Кислотность почвы. Растение предпочитает нейтральные. На кислых следует провести известкование. Щелочные — закислить торфом.
2. Структуру грунта. Злак требует свободного проникновения воды и воздуха к корневой системе. На тяжелых суглинках и глинах провести пескование (ведро песка распределить на квадратном метре, перекопать).
3. Почва под посадками должна удерживать воду. Легкие супеси требуется глиновать (внести ведро глины на квадратный метр, перекопать).
4. Плодородие земли. В обедненные грунты внести сначала азот, а потом (через 5–7 дней) — комплекс из фосфора и калия.
5. Подобрать сорт или гибрид с учетом продолжительности вегетации и климатических особенностей региона.

Высаживают кукурузу на самом солнечном месте. Оно должно быть закрыто от холодных северных и северо-восточных ветров. Идеально подойдет южная стена дачной постройки. Рекомендуется заранее подготовить такой участок.

Уход

Поскольку первые недели в открытом грунте кукурузные зерна прорастают медленно, нужно тщательно пропалывать лунки.

Когда появится первый настоящий лист, необходимо провести подкормку:

• фосфором, который напитывает росток силой;
• калием для укрепления иммунитета и активного набора зеленой массы;
• кальцием, который, во-первых, понижает кислотность почвы, а, во-вторых, помогает сформироваться корневым волоскам.

Также можно совместить уход за кукурузой с поливом, используя жидкий коровяк.

Проводить подкормки необходимо не чаще 3—4 раз в год, чтобы не перенасытить почву и культуру питательными веществами.

Дальнейший уход за кукурузой похож на уход за любой другой культурой: необходимо рыхлить землю в междурядьях (и чем выше стебель, тем меньше должна быть глубина рыхления), поливать грядки и пропалывать их от сорняков. При появлении пасынков их необходимо удалять, замазывая открытый срез известью. Можно и не трогать пасынки, но тогда початки вырастут заметно меньшего размера и могут потерять свои вкусовые качества.

Сроки созревания и сбор урожая

В зависимости от сорта, созревать кукуруза может от 2х месяцев до 150 дней. Раннеспелые сорта (Добрыня, Спирит Ф1 и т.д.) дают урожай уже в начале августа, плюс – они устойчивы к большинству болезней.

Обязательно перед этим необходимо надеть специальные перчатки для работы в огороде. Початок берется в руку, хорошо сжимается ладонью, в то время как вторая рука держит стебель. Початок нужно тянуть вниз и проворачивать.

Чтобы урожай как можно дольше оставался сладким, его нужно хранить в холодном помещении. Обычно уже спустя сутки кукуруза теряет свой сладкий вкус, так как сахар перерабатывается в крахмал. Если держать початки в холодном месте, то вкус останется таким же примерно на 5-7 дней.

С одного  растения обычно выходит около четырех початков, рекомендуется сбор урожая делать не сразу, а постепенно, промежутками через 8-9 дней.

Спелые растения отличаются быстро засыхающими листьями. Для варки годится, в основном, кукуруза молочная. Проверить такую спелость легко: для этого у початка нужно немного сдвинуть листья и надавить на зерно чем-то острым (можно использовать ноготь).

Если появилась белая жидкость, то это и есть сигнал, что кукуруза поспела до необходимой степени. Именно в таком виде ее варят, чтобы она получилась сладкой и вкусной. Далее по мере поспевания она будет приобретать более темный оттенок.