Посадка и уход за малиной, её размножение и лучшие сорта

Оптимальные сроки посадки кустов малины

Растение на одном месте может находиться около 15-20 лет. Однако срок, который считается наиболее продуктивным для малины обыкновенной, составляет около 12-13 лет. Малину лучше всего пересаживать ранней весной или осенью.

Весеннюю посадку кустов лучше проводить в первой половине марта. Осенняя посадка малины имеет некоторые особенности.

Если на дворе теплая осень, лучше отложить посадку до наступления холодной погоды. Иначе теплая погода может стать причиной сильной вегетации малиновых саженцев. В результате новые ростки, которые успеет дать малина, погибнут и погубят весь куст.

После пересадки кустарник следует обильно полить и укрыть листьями либо другим натуральным защитным слоем.

Малина любит светлые солнечные участки. В затененных местах кусты малины также будут хорошо себя чувствовать, однако нехватка солнца может отрицательно повлиять на объем урожая.

Среднеспелые сорта

Сроки созревания этих сортов несколько более поздние, однако и их урожайность немного повыше, чем у раннеспелых. Собственно, среднеспелые сорта и есть то, что называют «малиной» в общем понимании. Говоря о малине, в 90% случаев имеют в виду именно их. Всего существует около сотни таких сортов. Большинство из них имеет высокую резистентность к заболеваниям и относительно просты в уходе.

Таруса

Таруса

Она же «малиновое дерево» – штамбовая разновидность малины. Крепкий древовидный куст, достигающий 1,8 м в высоту. За сезон с куста можно собрать около 6 кг урожая. Масса ягод составляет 5 г. Сроки созревания – середина июля. Отдельно следует сказать, что шипы у растения атрофированы, благодаря чесу сбор ягод значительно упрощён.

Гусар

Гусар

Относительно высокий куст (1,5-2 м) с ягодами, весящими 3-4 г. В течение двух недель можно собрать урожай порядка 4 кг с куста. Цвет ягод насыщенный, ярко-рубиновый. Ягоды кисло-сладкие на вкус. Без укрытия переносит зиму до -10°С, под листвой и снегом способен выдержать температуры до -30°С. Растение отлично переносит засуху и практически не нуждается в поливе.

Зевс

Зевс

Растение нравится садоводам не только за высокую урожайность, но и за внешний вид ягод. Крупные ягоды массой до 5 г имеют продолговатую форму и собраны в группы по 12-15 штук. Урожайность куста высокая – до 12 кг на куст, однако её можно получить при обильных поливах и наличии подкормок.

Глен Ампл

Глен Ампл

Сорт был выведен в Англии. Является результатом скрещивания сортов Микера и Просена. Урожайность около 6 кг с куста, красные ягоды имеют средний размер около 4 г. Они имеют коническую форму и умеренно-сладкий вкус. Созревание приходится на начало июля. Повышенная сопротивляемость к болезням. Способно переносить заморозки до -30°С без укрытий.

За здравие

За здравие

Рост этого сорта может доходить до 2,2 м. В среднем за сезон с куста снимают около 5 кг урожая. Размер ягод составляет около 6 г. Ягоды способны сохранять свою форму при транспортировке, хорошо подходят для варенья. Растение имеет высокую сопротивляемость грибкам и паутинным клещам.

15 Рецептов клюквы (настойки, водка, спирт, морс и др.) приготовленные в домашних условиях, а также как правильно заморозить ее и сохранить

Алгоритм заготовки

Листья любых растений накапливают как полезные, так и вредные компоненты из окружающей среды гораздо охотнее, чем их плоды. Такая закономерность связана с тем, что в листьях проходят все нормальные для растений обменные процессы, а созревшие плоды и ягоды становятся только их результатом. Поэтому собирать и сушить листья малины нужно с оглядкой на окружающие условия.

Научная медицина считает ягоды и листья малины исключительно средством от простуды. Да и то с натяжкой, поскольку многие врачи уверены, что даже ее способность устранять жар и сепсис связана скорее с тем, что больного после ее приема укутывают в одеяло, чем с ее особым составом. Тем не менее ее заготавливают и продают в аптеках наравне с другими лекарственными травами как в сухом виде, так и в уже готовых экстрактах, в составе различных сиропов и травяных чаев.

Оттого купить уже сушеные листья малины проще, чем собирать лично, тем более что основные действующие вещества (пищевые кислоты и дубильные вещества) в их составе весьма устойчивы к сушке и длительному хранению. Впрочем, свежие или заготовленные недавно листья малины действительно будут ароматнее покупных, да и в их экологически чистом происхождении мы будем уверены больше. Поэтому по поводу их сбора и хранения в домашних условиях необходимо учитывать следующие особенности.

• Сбор. Лучше назначить его на начало лета, в период, когда роса уже не выпадает по ночам. По крайней мере, так предписывает «классика», поскольку многие любители предпочитают отложить сбор, наоборот, на середину и даже конец лета – уже после сезона созревания ягод. Такая мера позволяет и собрать урожай малины, и получить более зрелые во всех отношениях, включая аромат, листья. С медицинской точки зрения смысл в этом есть, поскольку по мере созревания листа в нем накапливается больше дубильных веществ и кислот (они больше не уходят в плоды, поскольку те созрели и сорваны).
• Зрелость листа. Выбирать лучше молодые листки, расположенные поближе к верхушкам кустарника, но не самые их типсы. Третий-четвертый лист малины сверху будут идеальным решением.
• Сушка. Сушить листья малины, как и любые другие, разумнее в тени, а не на солнце (во избежание окисления – ферментации), и на теплом воздухе, а не в духовке. Не стоит использовать для раскладывания листьев газету или страницы из книг, так как типографская краска вредна для здоровья.
• Хранение. Для листьев идеальна стеклянная посуда с не слишком плотной крышкой или простые бумажные пакеты. Держать упаковку с листьями малины нужно в теплом, но не жарком месте, подальше от сырости и света. А срок их хранения без существенных потерь по содержанию ценных компонентов велик – до двух лет.

Помимо прочего, народная медицина часто рекомендует заготавливать не только ягоды и листья малины, но и ее ветки. Концентрация дубильных веществ именно в ее ветвях и коре гораздо выше, чем в листьях. Оттого их используют для промывания гнойных ран и решения других проблем кожи, санации пищеварительного тракта. Они также более эффективны и в борьбе с геморроем, кровотечениями, воспалениями женских и мужских половых путей, почек.

Противопоказания

При всех своих многочисленных полезных и лечебных свойствах и высоких вкусовых качествах имеет малина противопоказания довольно серьезные, которые следует обязательно учитывать перед ее применением, как в свежем виде, так и препаратов растения

Особенно это важно при курсовом приеме

Ягоды малины не следует принимать при:

• гастритах в период обострения,
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• нефрите, гломерулонефрите;
• почечно-каменной болезни с образованием оксалатных камней,
• амилоидозе,
• подагре,
• полиартрите,
• остеохондрозе.

У некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость и при употреблении ягод малины побочные эффекты могут появиться в виде кожного зуда. Поэтому при наличии аллергии, а также склонности к аллергическим проявлением, начинать прием продукта следует с небольшого количества, постепенно его увеличивая.

В.Я. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии.

Советы народной целительницы Евдокии. Травник, иллюстрированный справочник.

В.В. Решетняк. Травник.

И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.

С.Я. Соколов, И.П. Замотаев. Справочник по лекарственным растениям.

Ивашин Д.С., Катина З.Ф. Лекарственные растения Украины.

Л.Г. Дудченко, В.В. Кривенко. Пищевые растения-целители.

А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

Дагмар Ланска. Из леса и огорода – от весны до зимы.

Общее описание

Клен-малина, или малина душистая, – это кустарник, который не дает особенно вкусных ягод (хотя плоды имеются), но зато активно используется в ландшафтном дизайне

При рассмотрении первое, на что обращается внимание – это большие зеленые листья, которые по форме напоминают кленовые. Они могут быть трехпластными и пятипластными

Наиболее крупные экземпляры в ширину могут достигать 15-20 см. Весной и летом листья имеют темно-зеленый или светло-зеленый оттенок. С приходом осени он меняется на желтый цвет.

Но справедливости ради следует отметить, что крупные листья – это далеко не единственное достоинство клен-малины

Не меньшее внимание привлекают цветы, которые в хаотичном порядке размещены по всему периметру куста. Они тоже довольно крупные – диаметр составляет 5-6 см

Соцветия имеют белый или розовый оттенок с серединой золотистого цвета. Могут быть как одиночными, так и в соцветиях. Примечательно, что период цветения начинается в июне, а заканчивается только в сентябре. После созревают крупные ягоды.

Еще одно преимущество малиноклена заключается в том, что на побегах имеется специфическая пыльца. Если потрогать их руками, то пыльца останется на ладонях, и еще некоторое время можно будет ощущать приятный аромат. Именно поэтому растение часто называют малиной душистой.

В природе можно встретить малиноклены, высота которых достигает 3 метров. Но окультуренные варианты имеют более скромные габариты. Так, кустарники редко превышают в высоту 1.5-2 метра.

Несмотря на множество преимуществ, у растения имеется один недостаток. Он заключается в том, что малиноклен восприимчив к различным заболеваниям. А также нередко его атакуют насекомые-вредители: малинная муха, тля, малинный жук, стеблевая галлица.

Описание ягоды малины

Малина – многолетнее растение семейства розовые, побеги которого достигают в высоту до 2,5 метров. Корневище развитое, извилистое, на нем формируется большое количество придаточных корней. На первый год жизни растение зеленое, травянистое, покрыто тонкими шипами. На следующий год вегетации побеги обретают более плотную, деревянистую структуру.

Листья довольно крупные, располагаются на стебле – они овальные, сложные, состоят из 3-7 темно-зеленых листочков. На каждом из них формируется пушок-волоски, они переливаются беловатым оттенком.

Растение покрывается белыми цветками, которые собираются в кистеобразные миниатюрные соцветия. Аромат едва уловим, ощутимы тонкие медовые нотки. Ягоды созревают со второй половины июня – это маленькие многокостянки, которые срастаются в корзинки.

Вкусовые особенности и запах

Цвет малины варьируется от светло-розового до темного бордового, сок насыщенного рубинового оттенка. В аромате ощущается медовые ноты с ванильным оттенком. На вкус ягоды сладкие, нежные, практически тают во рту.

Внешний вид

Костянки растения, которые употребляют в пищу – сладкие, мясистые, ароматные. Они микроскопические, собранные в корзинку. Именно так выглядит малина в детальном рассмотрении. Однако на первый взгляд данный вид  – маленькая ягода, удлиненная книзу, с отверстием сверху, размер достигает до 2 см в длину и до 1,5 см в диаметре.

Химический состав и калорийность

Сложно недооценить богатый состав малины. В ней находится целый комплекс витаминов:

• А;
• В1, В2, В3, В6, В9;
• К;
• С;
• Е.

В свежих и замороженных плодах широкий спектр минеральных веществ:

• калий;
• кальций;
• магний;
• натрий;
• фосфор;
• железо.

Органические кислоты в малине сохраняются в любом ее виде. На 100 грамм продукта приходится 46 калорий.

Малина – это ягода или фрукт?

Ботаники называют ягодами плоды, у которых кожистая оболочка, с однородной сочной сердцевиной, внутри которой много мякоти и мелких зерен. К ягодам относится крыжовник, виноград, смородина, черника. Ученые не относят к этому классу малину.

Фрукт же в свою очередь – съедобный плод с дерева или кустарника. Поэтому малина скорее относится к понятию фрукта.

Особенности посадки

Для того чтобы с первого раза сделать все правильно и создать необходимые условия будущему малиннику, следует заранее расписать свои действия.

Выбираем место

Саженцы Жёлтого Гиганта следует высаживать на солнечных участках, там, где грунтовые воды не подходят к поверхности близко, и растения защищены от ветров. Ряды малины, в идеале, должны располагаться по направлению с севера на юг для того, чтобы максимально освещаться весь день. Особенно это актуально для Сибири, где лето короткое и прохладное.

Малина очень любит солнце

Если есть возможность, постарайтесь посадить Жёлтого Гиганта на ровном участке земли без уклона.

Сажать малину после любых Паслёновых не рекомендуется, так как они страдают от одного и того же заболевания — вертицеллёзного увядания. Нельзя сажать растение в старый малинник, так как почва сильно истощается, и должна отдыхать около пяти лет.

Подготавливаем почву

Оптимальным типом почвы для жёлтой малины является супесчаная или суглинистая земля. Если грунт слишком лёгкий, песчаный, то уход за культурой превратится в кропотливый труд, а в тяжёлом субстрате Жёлтый Гигант может замереть в развитии или просто дать мало плодов, так как расти ему будет тяжело. Следует подготовить участок в соответствии с предпочтениями гибрида. При неправильном выборе типа почвы остальной уход за посадками не будет иметь смысла.

Подходящая для малины почва при сжатии сохраняет форму, но остается рыхлой

Если малина высаживается осенью, то при перекопке малинника в почву заделывается навоз (25 кг на квадратный метр) и по 60 г суперфосфата и сернокислого калия. В торфяную землю обязательно добавляют песок в расчёте по 4 ведра на квадратный метр грядки. Весной в грунт вносят калийную соль. При необходимости для нейтрализации излишней кислотности добавляют известь. Если сделать это с осени, до начала сезона нужные вещества вымоет вместе с талым снегом.

Сроки и способы посадки

Правильнее всего высаживать малину до второй декады октября. Если возделывание Жёлтого Гиганта происходит в тёплых южных районах, то можно перенести процедуру на более позднее время или вообще на весну.

Сажать малину очень удобно траншейным способом

Одним из эффективных методов высадки является траншейный способ. Ширина междурядий должна быть до 1,5 м, а самой траншеи — 60 см. Плотность саженцев в траншее всегда соответствует потребностям сорта. В данном случае расстояние между кустами должно быть не менее 80 см.

Глубоко размещать корни саженцев не рекомендуется. Траншейная яма готовится для закладки удобрений, поэтому и глубина её обычно около 30 см. В яму вносится перегной, компост и зола. После засыпания корней грядка тщательно проливается.

Расстояние между саженцами не должно быть менее 80 см

Правильная посадка малины — это не только залог успешного урожая, но и значительное облегчение своего труда по уходу за культурой. Расстояние между кустами позволит беспрепятственно их обрабатывать, закладка удобрений в траншею обеспечит питание малины почти на весь сезон, а правильный выбор места даст растениям возможность для самостоятельного развития и активного размножения.

Как выбрать здоровый саженец?

При покупке саженцев малины следует в первую очередь обратить внимание на то, как выглядят корни и почки. У самого основания растения почек должно быть не меньше трёх, так как именно из них начнут развиваться плодоносящие ветки

Правильные корни — крепкие, без признаков гнили у корневой шейки. А вот длина стебля не важна, так как при посадке он обрезается.

Опытные дачники рекомендуют покупать саженец с плодовой гроздью, на которой висят ягоды. Пусть вы его обрежете, но зато будет уверенность, что куст даст хороший урожай и здоровую поросль.

Биологическое описание

Большинство видов малины имеет ягоды красного цвета. Иногда встречается жёлтые или чёрно-пурпурные ягоды. Время созревания плодов малины в зависимости от её разновидности наступает с июля по октябрь. Ягоды малины используются как в свежем, так и в переработанном виде. Из них получают различные варенья, соки, джемы, сиропы и т.д. Малину можно замораживать и сушить.

Также одним из достоинств малины является относительно позднее цветение. Благодаря этому обстоятельству растение благополучно проходит период весенних заморозков и успевает сформировать цветки. А относительно быстрое время формирования плодов позволяет ещё в первой половине лета насладиться их прекрасным вкусом.

Куст малины

Малина является многолетним кустарником семейства Розовых, на котором имеются однолетние и двухлетние побеги или стебли. Длина стеблей достигает у некоторых разновидностей до 2,5 метров. Однолетние побеги у растения травянистые и сочные, покрытые небольшими шипами. На второй год жизни они деревенеют и приобретают коричневый цвет. После второго сезона побеги засыхают, а на следующий год на их месте вырастают новые и всё повторяется сначала.

Разветвлённая корневая система располагается на глубине порядка 30 см. Она охватывает площадь в несколько квадратных метров и может отходить на 2-3 метра от центра куста.

Листья у растения имеют овальную форму, они обладают коротким черешком, на котором находятся от 3 до 7 листочков. Сверху листья тёмно-зелёные, снизу – с беловатым небольшим налётом.

Цветок малины

Цветки малины небольшие – около 10 мм в диаметре, их цвет практически всегда белый. Они собраны в соцветия типа «кисть». Цветение происходит в зависимости от разновидности с июня по август.

Малина сорта Жёлтое чудо

Плоды малины – это множество мелких костянок, сросшихся в один большой сложный плод. Традиционно их называют ягодами. Я ягодах малины содержится большое количество сахара, витамины А, В и С, дубильные вещества и жирные масла.

У многих сортов плоды появляются на второй год после посадки, поскольку на первом году жизни растения цветочные почки только формируются. Этот процесс заканчивается осенью первого года жизни растения. В дальнейшем плодоношение происходит каждый год, поскольку ежегодно появляются новые пробеги. Ремонтантные сорта способны не только завязывать цветочные почки в первый год жизни, но и получать из них цветы и плоды, что приводит к плодоношению уже в первый год жизни и к двойному плодоношению в последующие.

Малина является самоплодным растением, то есть способным к самоопылению

Чёрная смородина: 30 лучших сортов самой сладкой летней ягоды. Описание ранних, среднеспелых, поздних, крупноплодных и морозостойких сортов (35+ Фото & Видео) +Отзывы

Сколько лет растет растение?

Существуют различные сорта, срок жизни которых может существенно отличаться:

1. Однолетние побеги способны в течение одного сезона вырасти до двух метров, выдать побеги и высохнуть. Их полностью срезают, оставляя только корневую систему. На следующий сезон из корней вырастают новые побеги. При этом они сначала зеленого цвета, потом меняют окрас до желто-коричневого.
2. Двухлетние побеги. В первый год они, как правило, не плодоносят, зеленого цвета. Через год становятся желто-коричневыми и начинают давать побеги. После второго года их также полностью срезают под корень.
3. Многолетние побеги. Они могут расти несколько сезонов. Это большинство видов культуры. Осенью требуется обрезать ветки высотой до одного метра, чтобы подготовить их к зимовке.

Таким образом, невозможно сразу сказать, как долго будут расти побеги. Все зависит от конкретно взятого сорта.

Шпалера

При выращивании малины очень удобно пользоваться шпалерами. Этот вид опоры значительно облегчает уход, особенно за высокорослой малиной. Благодаря шпалере длинные побеги не ломаются от ветра и не гнуться под тяжестью урожая, а созревающие ягоды получат максимальное количество солнца и будут чистыми даже после дождя. Варианты шпалер могут быть разными.

Однополосная

Удерживает побеги малины во время вегетации с помощью проволоки или бечёвки (этот вариант используется реже). Представляет собой 2 или несколько, в зависимости от длины ряда, вертикально вбитых опоры, между которыми натянута проволока. В качестве опоры используют металлические трубы малого диаметра, деревянный кол и т. д.

Однолосная шпалера представляет сосбой несложную конструкцию, облегчающую уход за малиной

Единственным различием конструкции является способ повязки кустов:

• веерный — побеги закрепляются в веерном порядке, что очень удобно при выращивании ремонтантных сортов с длинными ветвями;

• вертикальный плоский — самый распространённый вид, побеги малины на нём крепятся в строго вертикальном направлении;

• свободный — каждый побег малины фиксируется к конструкции отдельно;

• горизонтальный — вид крепления, который применяется при подготовке малины к зиме.

Двухполосная

Данный тип конструкции позволяет разводить побеги, снижая загущенность посадки. Благодаря этому, малина реже болеет, урожайность повышается, упрощается сбор урожая. Опора представляет собой основу и две параллельно натянутые проволоки, которые могут быть закреплены на одном или на нескольких уровнях. Нижний уровень подходит для молодых побегов, верхние служат опорой для взрослых ветвей.

Двухполосная шпалера позволяет закреплять и молодые побеги, и взрослые

В зависимости от типа основания различаются 3 вида конструкции.

• Т-образная — основание устанавливается в вертикальном положении. Сверху крепится горизонтальная несущая. Как правило, делают 2 уровня горизонтальных креплений. К их концам привязывают проволоку или бечёвку. Высаженные в один ряд кусты крепят в шахматном порядке к противоположным краям шпалеры. Таким образом, середина конструкции становится свободной.

• V-образная — 2 опоры этой конструкции устанавливаются под небольшим наклоном в 60°. Высаженная между опорами малина закрепляется на разные стороны. Смастерить такую опору легко, но она имеет один недостаток — со временем опора может отклоняться сильнее, так как на неё влияет масса разросшегося куста.

• Y-образная — такой вид конструкции лучше всего купить в магазине или сделать на заказ. Суть конструкции в том, что несущие лопасти закреплены на шарнирах, помогая по мере надобности менять угол наклона опоры, делая её выше или ниже. Самостоятельно изготовить Y-образную опору сложно.

Пошаговое создание шпалеры

В начале процесса необходимо определиться, какой именно вид конструкции вы хотите сделать. В качестве основания используют стальную арматуру, трубы малого диаметра или деревянные жерди, диаметром не менее 10 см. Между столбами закрепляется проволока, армированный шпагат или бечёвка.

1. Деревянные части конструкции нужно обработать специальным составом, который защитит от быстрого гниения в почве. Железные конструкции покрывают антикоррозийной защитой.

2. Намечают места, где будут установлены основания. Расстояние между ними должно быть одинаковым.

3. Чтобы установить основание, с помощью бура нужно выкопать углубления — 50 см для деревянной опоры, от 60 до 80 см для железной (глубина зависит от массивности конструкции). После монтажа углубления засыпают почвой и хорошо утрамбовывают.

4. Затем натягивают проволоку. Нижний ряд крепят на уровне 50 см от поверхности земли. Второй — через 30 см. Последующие — на произвольной высоте, учитывая ростовые особенности малины.

Съёмная шпалера

Этот вид шпалеры наиболее удобен в случае, когда речь идёт об осеннем скашивании ремонтантной малины на большой территории. Чтобы шпалера не мешала процедуре, устанавливают временные шпалеры. Этот вид конструкции можно выполнить самостоятельно:

• выкапываются ямки глубиной до 80 см;

• в них вставляются обрезки труб (пластиковых или металлических);

• диаметр вкапываемых труб должен быть немного больше вставляемых опор;
• затем изготавливаются сами шпалеры (т-образные или любые другие);
• готовые конструкции вставляются в установленные крепления;
• натягивается проволока;
• после сезона вегетации шпалера легко извлекается из крепления и хранится до весны в подходящем помещении.

Специфика приобретения посадочного материала

Очевидно, что эта малина – далеко не такое удобное растение, как утверждают авторы рекламных описаний. Но это еще не все: покупатели саженцев зачастую выбирают сорт, соблазнившись теми из его обещанных «особенностей», которые либо не имеют ничего общего с реальностью, либо свидетельствуют о полной некомпетентности продавцов.

Из характеристик такого типа стоит отметить:

• позиционирование малины как ремонтантной. Это неправда. «Гордость России» – обычный сорт, плодоносящий исключительно на побегах прошлого года. Осенняя радикальная обрезка в данном случае недопустима. Она приводит к потере урожая следующего сезона;
• утверждения о том, что одно из главных достоинств сорта – его самоплодность. К этому вообще нельзя относиться серьезно, так как садовые разновидности культуры являются самоплодными в подавляющем большинстве.

«Гордость России» – интересное растение, но его возделывание требует основательного знания агротехники, солидного опыта и довольно серьезных усилий. Для дачников, стремящихся выращивать малину без особых проблем, эта разновидность не подходит.