Сорт яблони ред чиф

Описание сорта

Фото:

Чтобы разобраться в том, почему же столь популярен сорт яблони Ред Чиф, и решить, стоит ли его выращивать у себя на участке, достаточно ознакомиться с подробным описанием и отзывами.

Деревья

Деревья яблонь Ред Чиф низкорослые — всего до 5-7 метров. Равномерный прирост скелетных ветвей образует овальную или округло-пирамидальную компактную крону.

На побегах слабоизогнутой либо прямой формы образуется большое количество плодовых кольчаток. Сами ветки имеют красно-коричневый оттенок, сильно опушены. Листья — небольшого размера, продолговатые.

Важно! За счет таких характеристик саженцы можно располагать на участке плотными рядами

Плоды

Плоды яблонь Ред Чиф крупных размеров — средний вес колеблется от 200 до 400 г. Выглядят они очень красиво, имеют насыщенный красный цвет, немного покрыты восковым полупрозрачным налетом. Форма — круглая, слегка вытянутая, с 5 характерными холмообразными выпуклостями.

Мякоть — сочная, ароматная, светло-кремового цвета, высокой плотности. Вкус яблок очень сладкий и по дегустационной шкале оценивается на 4,8 балла, что в принципе является максимальным показателем.

Важно! Химический состав плодов яблонь сорта Ред Чиф включает большое количество сахаров, незначительную часть кислот, и повышенное содержание витамина С, Р-активных веществ, за что они являются ценными с точки зрения потребителя

Плодоношение

Яблони Ред Чиф — это скороплодный сорт. Первый урожай можно получить уже на 2-3 год после посадки. На объемы урожая сильно влияют погодные условия региона выращивания и соблюдение агротехники.

Важно! В периоды сильной засухи летом или зимних морозов может наблюдаться спад продуктивности. При таких же условиях крайне редко, но все же может возникнуть периодичность плодоношения

Опыление

Для высокой продуктивности этих плодовых деревьев необходимо позаботиться о том, чтобы вблизи были посажены подходящие сорта-опылители.

Лучшими для вида Ред Чиф являются:

• Глостер;
• Эль Стар;
• Голден Делишес.

Важно! При благоприятных условиях цветение яблонь происходит в начале-середине мая

Сроки созревания

Ред Чиф — это зимний сорт, сроки созревания плодов которого приходятся на конец сентября — начало октября. Нередко урожай собирают на протяжении месяца и вплоть до заморозков.

Урожайность

В первые пару лет объемы вряд ли будут превышать 30 кг с одного дерева, но по мере взросления вполне возможно плодоношение в объеме 120-150 и более килограмм с одного дерева.

Важно! Транспортабельность у плодов Ред Чиф очень хорошая. Отмечается также продолжительный период хранения урожая — если в помещении выдержаны все условия, то плоды остаются пригодными для употребления и не поврежденными вплоть до марта-апреля

Сбор и хранение:

При сборе урожая важно сразу сортировать плоды, убирая все поврежденные и подмятые плоды.
Срывать яблоки лучше в сухую погоду.
При укладывании на хранение подбирать подходящие емкости — отлично подойдут деревянные контейнеры. Дополнительно можно обернуть каждое яблоко бумагой или пересыпать между рядами древесными щепками.
Помещение должно быть затемненным, с температурой около 5-7 С.

Подходящий регион и климат

Зимостойкость довольно высокая, но все же рекомендуется этот сорт для посадки в южных и центральных регионах с умеренным климатом.

При практике выращивания в северных районах с постоянными весенними заморозками и оттепелями, а также очень низкими температурами зимой может наблюдаться промерзание. Не допустить это поможет качественная осенняя подготовка деревьев — обрезка, создание укрытия.

Выращивание

Важным условием выращивания является своевременный полив. Сорт не любит засухи. Даже взрослые яблони нуждаются в поливе минимум дважды за месяц.

Очень важно проводить на следующий день после полива рыхление и мульчирование приствольного круга. Это позволит корням получать больше кислорода

Хорошо бы засеять приствольный круг сидератами: они помогут удержать кислород и не дадут прорасти сорным травам.

Важным условием является укрытие Ред Чиф на зиму, ведь сорт не отличается стойкостью к холодам. Необходимо начать с побелки ствола, затем замульчировать приствольный круг и укрыть дерево.

Агротехника

К агротехническим приёмам также относят подкормку. Её проводят, начиная со второго года после посадки. Схема внесения удобрений такая:

• до распускания почек провести опрыскивание удобрениями с азотом;
• до начала плодоношения внести элементы фосфора и калия;
• в процессе цветения использовать суперфосфат;
• осенью органику вносят перед перекопкой.

Внесение удобрений под яблоню. Летом можно проводить опрыскивания яблони минеральными растворами при желании.

Обрезка и формирование кроны

Первый раз обрезку проводят сразу же после посадки. Срезать нужно на 5 почек центральный проводник. Это будет стимулом к появлению боковых ветвей, часть из которых станет скелетными.

На второй год из появившихся веток нужно будет оставить несколько, которые составят основу кроны. Обычно их 4-5 штук. Каждую нужно срезать немного, чтобы появились ответвления.

Взрослой яблоне необходимы санитарная и формирующая обрезки. Необходимо удалять все ветки, которые загущают крону, растут внутрь или параллельно крупным ветвям. Убирают также волчковые побеги.

Сорта-опылители

Для полноценного плодоношения Ред Чиф необходимо, чтобы рядом для перекрёстного опыления росли другие яблони. Лучше всего подойдут для этой цели Глостер, Голден Делишес или Эльстар.

Яблоня опылитель Голден Делишес.

Характеристика дерева и плодов

Яблоня с компактной округлой кроной, которой обычно придают веретенообразную форму, выглядит очень привлекательно, особенно в середине мая, когда среди свежей насыщенно-зеленой листвы распускаются бело-розовые цветы, или летом-осенью, когда желто-зеленые яблоки увеличиваются, приобретают яркий красный румянец. Этот покровный румянец полностью скроет основную окраску плодов к моменту технической зрелости, которая наступает в первой половине октября. Листья, практически не изменившись за сезон, быстро опадают после первых морозов.

Дерево не боится механических повреждений, но от грызунов его желательно укутывать, особенно первые несколько лет. К парше и разным пятнистостям показывает среднюю устойчивость, может пострадать от нашествия плодожорки. Опытные садоводы рекомендуют весной до распускания листьев обработать деревья Ред Чиф специальными препаратами с профилактической целью, а потом весь сезон следить за чистотой приствольного круга: рыхлить и пропалывать его, осенью не оставлять под яблонями опавшую листву, плоды.

Плодоношение начинается через 2–3 года после посадки на постоянное место роста, то есть на 4–5 год жизни, плоды образуются на кольчатках. Яблоки вырастают крупными, весом от 200 до 350 г, имеют характерную форму усеченного конуса с пятью утолщениями на вершине. Собирают урожай в октябре, а потребительскую зрелость красные с восковым налетом яблоки приобретают к середине декабря. У них кремовая, иногда зеленоватая мякоть с большим содержанием аскорбиновой кислоты и Р-активных веществ.

Сладкие ароматные яблоки прекрасно транспортируются и хранятся: дома они могут лежать до 3 месяцев без потери качеств, а если создать им подходящие условия, то можно будет употреблять их до 8 месяцев.

Урожайность

Ред Чиф является высокоурожайным сортом. Средний показатель объема урожая с одного взрослого дерева составляет 150 кг. Однако это значение может быть, как выше, так и ниже, поскольку на количество плодов влияют такие факторы:

1. Возраст яблони. Данная яблоня является скороплодной, и на 3-й год она способна давать урожай. Так, в первые несколько лет с одного растения можно будет собрать примерно 30 кг яблок. Со временем объем урожая повысится, и дерево будет приносить от 120 до 200 кг плодов. 
2. Погода. Урожайность понижается, если зимой были экстремально низкие температуры либо лето выдалось очень жарким и засушливым. Этот сорт отличается ежегодным плодоношением, однако, в случае постоянной неблагоприятной погоды садоводы отмечают периодичность формирования и созревания урожая. 

Яблоки можно собирать уже в конце сентября или начале октября. Пригодными в пищу они станут к ноябрю.

Хранение урожая

Этот сорт яблок способен длительное время (примерно 7-8 месяцев) храниться в первоначальном виде, не теряя своих вкусовых и товарных качеств. Однако для этого стоит обеспечить плодам надлежащие условия хранения.

Для начала следует правильно осуществить сбор урожая

Так, снятие урожая рекомендуется осуществлять в сухую погоду. Порченные, помятые или гнилые яблоки необходимо сразу убирать в сторону – они не должны лежать рядом с хорошими фруктами. 

Для хранения плодов нужно выбирать темное помещение, где температура будет составлять +5..+7 ̊C (но не ниже +3 ̊C), а уровень влажности – низкий. Рекомендуется складывать яблоки в деревянный ящик, при этом каждый фрукт следует обернуть бумагой, либо пересыпать ряды древесными щепками. 

Плоды и их вкус

Яблоки принято употреблять в пищу в свежем виде. Основной окрас – желто-зеленый. Сначала на плодах появляется слабовыраженный румянец в виде полос. В процессе созревания он становится более ярким и постепенно покрывает весь фрукт. Форма – слегка вытянутая, коническая. На вершине яблока можно насчитать 5 бугорков. Вес достигает 180 до 200 граммов. Размеры – крупные. Кожура плотная, покрытая полупрозрачным налетом.

Вкус сочетает в себе сладость и кислые нотки. Некоторые считают его немного пресным. Мякоть плотная и не очень сочная. Цвет – кремовый. Ярко выраженный и приятный сортовой аромат. Оценка профессиональных дегустаторов – 4,8 балла.

Описание и характеристики яблок сорта Ред Чиф, выращивание и уход

Яблоки сорта Ред Чиф были созданы селекционерами из Северной Америки. В настоящее время гибрид широко распространен на территории России. Яблоня Ред Чиф относится к высокоурожайным сортам, которые подходят для выращивания практически в любых климатических условиях.

История выведения культуры

Яблоня сорта Ред Чиф относится к гибридам американской селекции. Данный гибрид был выведен в 1914 году. Родительскими сортами стали яблони Гримс Голден и Голден Рейнет. Через некоторое время после того, как были проведены все необходимые процедуры, гибрид районировали.

Плюсы и минусы сорта

Преимущества американского гибрида Ред Чиф:

• Срок вступление в плодоношение.
• Размеры яблок.
• Длительность хранения после сбора урожая.
• Иммунитет к мучнистой росе.

К недостаткам гибрида относят низкую устойчивость к парше и пятнистости, а также трудности в выращивании в северных регионах.

Технические характеристики

Чтобы понять, подходит ли сорт Ред Чиф для посадки в саду или нет, необходимо изучить все технические характеристики гибрида.

Устойчивость к морозам и заболеваниям

Относительно высокая сопротивляемость к мучнистой росе и бактериальному ожогу, но низкая к парше.

В зависимости от силы иммунитета растение может поражаться плодожоркой.

Морозостойкость средняя. В северных широтах вырастить Ред Чиф будет проблематично, дерево может не выдержать суровые зимы. Яблоня переживает морозы до -25 градусов.

Все об урожае

Еще одной важной характеристикой, которая заботит всех садоводов при выборе сорта яблони, считается урожайность. Любой дачник хочет найти сорт, за которым требуется минимум ухода, но который при этом дает хороший урожай

Период первого плодоношения

Характерной чертой Ред Чиф является скороплодность. После высадки саженца дерево начинает плодоносить на 2-3-й год. Вначале урожай не очень обильный, но по мере роста дерева увеличивается и урожайность.

Периодичность и количество урожая

Ред Чиф относится к крупноплодным высокоурожайным гибридам. В первые несколько лет с дерева собирают до 30 кг плодов. В последующем урожайность может повышаться до 130 кг. Плодоношение ежегодное.

Сбор и использование плодов

Растение относится к зимним гибридам. Первые спелые яблоки сорвать с дерева получится не раньше сентября. Массовый сбор урожая приходится на последние числа сентября-октября.

В среднем, вес фруктов составляет около 190-370 г. Яблоки универсальны в использовании. Из них готовят варенье, джем, используют для выпечки и употребляют в свежем виде.

Хранится собранный урожай может до 7 месяцев.

Дегустационная оценка яблок

Вкусовые качества яблок на высоте. Оценка составляет 4,7 балла из 5. Мякоть яблок сочная и зернистая, сладкая на вкус.

Подготовительные мероприятия

Перед посадкой за 2 недели выкапывают яму, верхний слой почвы перемешивают с навозом, минеральными удобрениями и золой. Затем засыпают им дно ямы. Непосредственно перед посадкой корневую систему яблони окунают в жидкий раствор глины.

Яблоня предпочитает расти на открытых солнечных участках, на легких и плодородных грунтах.

Сроки высадки

Весной саженцы высаживают после того, как минует угроза заморозков. Ориентировочно это конец апреля — май. Осенью посадка производится в октябре, до наступления холодов.

Схема и технология посадки

Расстояние между другими деревьями не должно быть меньше 3 м. Для посадки саженца выкапывают яму глубиной 1 м и шириной 70-80 см.

Частота полива

Яблоня не относится к влаголюбивым культурам и часто поливать ее не придется. Достаточно 4 орошений за сезон плодоношения:

• Первый полив производится в период набухания почек.
• Второй — с наступлением цветения.
• Третий раз почву увлажняют в период формирования завязей.
• Последний раз — перед наступлением заморозков в октябре.

Не рекомендуется поливать растения холодной водой. Это повышает риск возникновения грибковых заболеваний.

Удобрение

В первой половине лета в грунт вносят азот. К азотсодержащим составам относят аммиачную селитру, мочевину или сульфат аммония. Также в почву вносят органические удобрения.

В период плодоношения грунт подкармливают суперфосфатом и калийным подкормками.

Формирование кроны

Деревце формируют на 2-3-й год после высадки саженца. Весной вырубают молодую поросль, обрезают часть ветвей, оставляя 3-4 скелетных. Осенью удаляют сухие ветки.

Обработка профилактическими средствами

Весной яблоню опрыскивают бордоской жидкостью или другими медьсодержащими препаратами. При необходимости опрыскивания повторяют и в период цветения.

Готовим дерево к зиме

Перед наступлением холодов грунт вокруг ствола мульчируют. Также, чтобы грызуны не грызли кору, ее смазывают известью или обвязывают ствол лапником.

Как правильно высаживать и ухаживать за сортом яблони Ред Чиф

Молоденькие растения высаживаются, как правило, весной или осенью. Если вы предпочли весеннюю посадку, то лучше всего выбирать последние числа апреля. Если же вы сажаете в осенний период яблони, то нужно подгадать так, чтобы до первых морозов оставался хотя бы один месяц.

Выбирая место для высаживания ваших яблонь Ред Чиф, лучше отдавать предпочтение хорошо освещённым и защищенным от порывов ветра участкам. Когда участок выбран, необходимо подготовить яму. Ее глубина обычно составляет примерно шестьдесят сантиметров, а ширина около семидесяти сантиметров. Затем необходимо добавить дренажный слой. Для этого можно использовать сухие ветки, перегной, а также торф.

После этого данные подкормки присыпаются грунтом, растение устанавливается посередине, корневая система должна быть расправлена. После этого растение закапывается и поливается двумя ведрами воды.

Данный сорт обладает достаточно компактной кроной, поэтому даже на небольшом участке можно высадить достаточно много деревьев. Между растениями должно быть не меньше полутора метров, а в междурядьях около четырех метров. Морозостойкость и засухоустойчивость у данного сорта на среднем уровне. Чтобы растение хорошо росло и развивалось, нужно регулярно осуществлять полив растений, минимум дважды в месяц.

Сорт яблони Ред Чиф: фото

После того как почва была увлажнена, зону приствольного круга необходимо прорыхлить, а также убрать сорную траву. Так корневая система ваших растений будет получать кислород более интенсивно. Чтобы зимой растение не подмерзло, в осенний период в зоне приствольного круга нужно уложить мульчирующий слой. Для этого можно использовать перегной. Не будет лишним если вы укроете ваши деревья утепляющий материалом.

Не последнюю роль в успешном выращивании яблонь Ред Чиф играет правильная агротехника. На первом году посадки в летнее время нужно провести внесение подкормки. Удобрение должно содержать азот. В следующие же года яблони нужно подкармливать таким образом: до того как растение будет приносить плоды, в зону приствольного круга нужно вносить подкормки, содержащие фосфор и калий. Когда наступает первое цветение, растение нужно подкормить смесью из таких компонентов, как мочевина, сернокислый калий, суперфосфат. Яблони Ред Чиф, которые уже приносят плоды, как правило, подкармливают четыре раза за один сезон. Для этого используют обычно минеральные удобрения и мочевину. Удобрение нельзя вносить непосредственно возле ствола, они вносятся на расстоянии не меньше пятидесяти сантиметров.

После того как растение было высажено, необходимо обрезать растения. Центральные ствол укорачивается на пятнадцать сантиметров, на нём должно остаться максимум пять почек. Это мера нужна для нормального развития и роста скелета растения.

На второй год уже проводится формирующая обрезка кроны, побеги не должны расти друг другу навстречу, а также располагаться выше ветвей, которые находятся внизу. Далее нужно время от времени убирать ослабленные ветви, чтобы крона не сгущалась.

Сорт яблони Ред Чив не способен опыляться самостоятельно. Чтобы завязи формировались нормально, по соседству необходимо высадить яблони, которые выступают в качестве опылителей. Для этих целей хорошо подойдёт Голден Делишес, Глостер и Элстар.

Особенности выращивания Ред Чиф

Посадка

Основные условия

• Для посадки саженца нужно выбирать место, максимально защищенное от продувных северных ветров, а также хорошо освещаемое солнцем на протяжении всего дня. В тени сорт приживается плохо, растет слабым, дает мелкие и невкусные плоды, на сквозняке болеет, а зачастую даже погибает.
• Грунт для посадки стоит выбрать малокислый, плодородный, но сильно заморачиваться с этим не придется. Хорошо растет Ред в суглинке или супеси и даже в каменистой почве, если подкормки и удобрения проводятся своевременно и регулярно.
• Высота грунтовых вод не должна подниматься более, чем на 2.5-3 метра, чтобы дерево не дотянулось до них корнями. Иначе оно может начат гнить и погибнет.
• Нет необходимости готовить лунки для высадки сорта за сезон, как поступают с другими. Достаточно выкопать их за 5-15 дней, сделав размером 60-90 сантиметров, засыпать плодородной почвой, дренажом и залить небольшим количеством воды (20-25 литров).
• Корневую шейку всегда советуют оставлять выше горизонта поверхности, в особенности, если нежелательно утратить свойства подвоя.
• Деревья подходят для компактной высадки, то есть между деревьями в ряду можно оставлять не более 3-3.5 метров, а между рядами 4-4.5, даже такого расстояния им хватит для комфортного роста и обильного плодоношения.
• Ставят саженец вертикально, с северной стороны от него вбивают планку или кол для подвязывания, корни аккуратно расправляют, а при необходимости даже укорачивают. Присыпают дерево землей, трамбуют ее послойно, но не слишком сильно. Поверхность проливают 25-35 литрами воды, мульчируют опилками, навозом, компостом для предотвращения роста сорняков и задержки влаги.

Сроки высадки

Можно садить Ред Чиф весной или осенью, разницы большой нет. Главное, чтобы молодое дерево не подмерзло во время возвратных заморозков или первых морозов. Поэтому время нужно подбирать подходящее. Весной хорошо перемещать сорт в почву в апреле, а осенью где-то за месяц до наступления холодов. Чем севернее регион выращивания, тем предпочтительнее весенняя посадка.

Уход за деревьями

Защита от мороза и грызунов

Стандартных мероприятий по укрытию на зиму для сорта как раз хватает, чтобы комфортно себя чувствовать в холодное время. Прикорневую зону при этом засыпают почвой, забрасывают сухими листьями, соломенными снопами, еловым лапником, матами из сена. Карликовые и полукарликовые варианты очень удобно обматывать шатровым методом.

Чтобы прогнать насекомых из трещин и сколов коры, нужно белить стволы дважды в год. Делать это можно ранней весной и глубокой осенью. Грызунов обычно отгоняют, намазывая деревья топленым животным жиром, олифой, солидолом.

Обрезка: простое формирование кроны

К чрезмерному загущению сорт не склонен, потому особо трудиться с обрезкой не придется. В первые годы укорачивается центральный ствол и формируются 2-4 скелетные ветки, которые должны ярусами снижаться по длине. Потом нужно будет просто пропорционально срезать отросшие побеги на треть от прироста, а также убирать волчки (торчащие кверху побеги) и те, что растут внутрь кроны, загущая ее.

Регулярно нужно осматривать крону на предмет обнаружения больных, поврежденных или сухих веток. Найдя такие, их сразу срезают, не жалея, а срезы замазывают садовым варом. Омоложение обычно не проводят, так как срок активной жизни яблони примерно 20-30 лет. Но при желании на 15-18 году можно снять 2-3 старых ветви, это слегка продлит срок плодоношения.

Характеристики

• Скороплодность яблони Ред Чиф позволяет получить урожай уже на 2 или 3 год после посадки. Правда, следует оговориться, что такие результаты культура покажет на слаборослых и среднерослых подвоях. На сильнорослом подвое урожая придётся ожидать дольше;
• зацветает растение в середине мая;
• по срокам созревания Госреестр относит нашего героя к осенним разновидностям. Но другие источники утверждают, что сорт зимний. Начало сбора урожая приходится, в зависимости от региона, на середину или конец сентября. Период сбора урожая может растянуться до 3-х недель, что указывает на неравномерное созревание плодов;
• сразу после съёма не торопитесь делать выводы о вкусовых качествах культуры. Урожай должен немного вылежаться, чтобы набрать положенные вкусовые кондиции. Потребительский период начнётся только в конце ноября или в декабре;
• продуктивность дерева очень высокая. Правда, в первые годы плодоношения с одного дерева можно будет получить около 30 кг. Но в дальнейшем этот показатель нарастает, и в пик продуктивности с яблони уже снимают по 120 — 150 кг. Средняя урожайность по Госреестру составляет 380 ц/га;
• продолжительность продуктивного периода более 25 лет;
• урожайность нельзя назвать стабильной, так как культура всё же имеет склонность к периодичности. Главную угрозу снижения урожайности представляют нестабильные погодные условия: засуха в момент закладки почек будущего урожая или большие температурные перепады в зимний период;
• зимостойкость средняя, но для регионов допуска вполне подходящая. Взрослое дерево зимой прекрасно выдерживает понижение температуры до минус 25 °C. Но саженец всё же необходимо утеплять. Кстати, есть свидетельства о том, что при грамотной агротехнике наш герой показывает хорошие результаты даже в более прохладных областях, например, в Новосибирской;

• Госреестр называет Ред Чиф устойчивым к болезням и вредителям, но конкретных данных не приводит. Другие источники говорят о среднем иммунитете. Сорт имеет неплохую устойчивость к мучнистой росе и бактериальному ожогу. К парше устойчивость слабая. К тому же плоды могут поражаться горькой ямчатостью (горькая пятнистость), стекловидностью (в основном, когда урожай собирают с опозданием), гнилью. По отзывам, кора штамба часто страдает от солнечного ожога, от которого хорошо уберегает весенняя побелка;
• к засухе сорт среднеустойчив. В особенно жаркий период дерево нуждается в дополнительном увлажнении. Госреестр, тем не менее, отмечает высокую степень жаростойкости и засухоустойчивости;
• транспортабельные характеристики на высочайшем уровне. Недаром устойчивые к различным механическим повреждения плоды легко переносят путешествия с одного континента на другой;
• лёжкость — один из основных козырей сорта. При правильном хранении плоды в течение 8 месяцев сохраняют высочайшую товарность и вкусовые качества. Но некоторые садоводы говорят, что при неправильном хранении серединка яблока становится рыхлой;
• главное предназначение урожая — использование в натуральном виде. Тем более что внешний вид и вкусовые качества разновидности позволяют использовать яблочки для приготовления вкусных и красивых десертов, например сладких фруктовых салатов. Мякоть хорошо сочетается с мёдом, орехами, мягким сыром. Хороши плоды в запечённом виде.